西日暮里「ianak（イアナック）」の『クロワッサン』

こちらも宿題店をようやく。
仕事前だったので、あまり買いませんでした。

お約束『クロワッサン』。
おおっ、思い出した。
初めて「メゾン・カイザー」のを食べた時と同じ衝撃。
メゾン・カイザー出身だから当たり前といえば当たり前だけど。

パリッ、サクッ、ハラハラ、しっとり、ジューッ、全部揃っているし
ちゃんと段階をふんで、時間差で訪れる。
完成度だ高いよ～。

「ianak（イアナック）」