吉祥寺「Ｄａｎｓ Ｄｉｎ ａｎｓ （ダンディゾン）」の『アカネ』

じゃ、こんなに独創的なお店があんぱんを作ったらどうなるんだろー。
ということで購入した『アカネ』130円。

皮はフランスパンっぽいハード生地で中にはキビ砂糖の漉しあんが。
滑らかでコクのある甘み。
小豆の味より、餡の味わいという感じ。