表参道「アコルト」の『キュルビスブロート』

“ラントブロート生地に北海道オーガニック認定かぼちゃを70%（ベーカー%）も練りこみました。
キュルビスとはドイツ語でかぼちゃのことです。レーズン入り。生地はしっとりとやわらかです”との事。

黄色はカボチャだけど、味にはそんなに影響がない。
というか、酵母が完全に主役。
レーズンも白いです！

でも、甘めなので食べやすい。
初心者向けですね。
うん。