ちょっと残念！サーモンのたたき

今日の晩ごはん～♪


まずは前菜から(*^^*)

崎陽軒のシューマイ残り

あっ！なぜグリンピースがあるのと無いのがあるか解りました～(^_^)/
グリンピース、後から乗っけるのではなく　お肉に練り込まれてるんですって！！( ´艸｀)
それじゃ～てっぺんにたまたま乗っかる確率は超低し！(^_-)
なるほど～
いやいや！あと乗っけしてよ～！


スティックきゅうり　タニタの減塩味噌添え（笑）


お魚屋さんで買った鯵の握り

長崎産の鯵。
相当美味しかった(≧∇≦)b


琥珀エビスの季節になりました。



ピーマンの焼き浸し

りぷママはよく種ごと食べます。
半分に切っただけのピーマンをグリルで焼き　ちょっとだけ薄めためんつゆで和えて置いとくの。
カツオ節ぱらり！
大好き！！(≧∇≦)b


ビールの次はお酒(^_^)/



本日のメインは～


アトランティックサーモンのタタキ。

ノルウェーサーモン10周年感謝セールとやらで安かったの( ´艸｀)
普段あんまり買わないけどついつい。

（10周年って何の10周年だろ？和三郎さまがおっしゃるようにもっと前からありましたよね）


普通にお刺身で食べるのも芸がないと思い～
フライパンで表面を焼き付けてタタキにしてみました。


包丁があまり切れなかったせいもあるけどボロボロ(ノД`)

ニンニク醤油で頂きました。

脂が多いのでお腹がいっぱいになる。


おネギを巻いてポン酢醤油でも。


まあまあ美味しかったです(*^^)v


後はキャベツと玉ねぎのお味噌汁とご飯、子持ち昆布の佃煮。



サーモンの脂、ちょっとばかし胃もたれ(^^;)


追記

あ～！！今思えばサーモンしゃぶしゃぶにすれば良かった～(ノД`)
漫画『美味しんぼ』の。
前に作って割と美味しかったのに～

亀戸升本のお弁当、その他いろいろ

今日の晩ごはん～♪


ひーちゃんが腰の施術してもらってるあいだ、りぷママは池袋西武デパ地下で晩ごはんを物色(*^^)v


考えに考えたあげく買ったものは～



じゃ～ん！！ヽ(^o^)丿



これは絶対買うって決めてたの。
天のやの玉子サンド。



出汁巻き玉子のサンドイッチ。
辛子がピリッと効いて美味しーい！！
ひーちゃん大気に入り（笑）
りぷたんも(^_-)


にゃんにゃんさんのブログで拝見して美味しそうだな～って思った亀戸升本のお弁当。
またまた考えに考えて～（笑）

すみだ川あさり飯に決定！1382円！



１番人気らしい！

お酒飲みながらゆっくり楽しみました。

美味しい！　ホント美味しーい！！
升本のお弁当、いっぺんでお気に入り。味はお江戸のやや濃いめ。
お酒が進む進む～(≧∇≦)b
濃いめといっても程々のい～い味付けだわ(*^^)v



崎陽軒のお弁当と迷ったのよね～
だからシューマイだけは買った（笑）



あっためなくても美味しいんだね～
知らなかった！
いいおつまみ！(≧∇≦)b
グリンピースが乗ってるのと乗ってないのがあるんだね。
ほとんどのには乗ってない(^^;)


ヴェトナム料理店『サイゴン』のお惣菜も買っちゃった( ´艸｀)



キノコ入りバインセオと～



青パパイヤサラダ



バインセオにはガッカリ(´`:)
前に買ったときは美味しかった気がしたけど。
季節のキノコ入り、しょぼ！(^^;)
絶対リピなし！

でもヴェトナム料理以外は本当に美味しかった！！(≧∇≦)b


お酒飲みながらちょこちょこいろんな物つまむの最高に楽しい！(≧∇≦)b

今度は何買おうかな～♪

タンドーリチキンとキヌアサラダ

今日の晩ごはん～♪


タンドーリチキンだよ～ヽ(^o^)丿



それは朝から決定してて冷凍庫の鶏むね肉を解凍してたんだけど～


サラダはどうするか！？


ヨーグルトサラダにするにはヨーグルトがもうほとんど無い(^^;)


よし！久しぶりにクスクスサラダ作るか！(^_^)/


クスクスサラダ、一時ハマってね～笑


しょっちゅう作ってたっけ。


そんなこと考えてたら～


おねちゃがたまたまこれ買ってきた！


近所のお店でなぜかコストコのキヌアサラダ売ってたんだって！！(゜o゜;
なーぜー？？？
提携でもしたの？( ´艸｀)
賞味期限が近いものを安く売ろうって感じ？（笑）
でも量はタップリ！ お２階さんと半分ずっこすることに。
味見してみたら美味しーい！！(^ー^)
まさしくりぷママが作ろうとしてたクスクスサラダの味(*^^)v
キヌアなら更に嬉しいわ！

タンドーリチキン作るのも言ってなかったのに～ おねちゃとりぷママ、以心伝心？（笑）




とにかくまずヨーグルトマリネしておいた鶏むね肉をオーブンに入れて～

味付けは妻さんレシピを参考にさせて頂きました。
シンプルなのが有り難い！！(*^^)v



付け合わせは昨日の残りもののニンジンしりしりと茹でオクラとキヌアサラダ。



最初はビールだったけど赤ワインにチェンジ。　
りぷママは白が良かったんだけど(^^;)



コストコのキヌアサラダ美味しい！
りぷママはこうゆうサラダの場合、シンプルに塩コショウ、レモン汁が基本！　
これもそんな感じ(*^^)v



タンドーリチキン焼けたよ～( ^o^)ノ

りぷママは高温で焼くのが好きなので
250度のオーブンで25分くらいだったかな？ （予熱もしてないわ！）
オーブンによります。



美味しいよ～！！(≧∇≦)b
むね肉だからサッパリしてる。
個人的好みとしてはモモのほうがより好きかな？(^ー^)


ご飯とか食べなくてもお腹いっぱい！
むね肉はお腹が張るから150グラムくらいで満足(^ー^)


明日絶対体重減ってると思ふ（笑）

ニンジンしりしりと秋鮭

今日の晩ごはん～♪





メインは秋鮭の照り焼きでーす(^_^)/

フライパンで美味しく出来た！(*^^)v


それから～


久しぶりに作りました。



ニンジン苦手な人の為に玉子２個使った～

オイルはオリーブオイル。
調味料はお塩だけ。
シンプルだからニンジンの甘みが引き立つのよね～(^ー^)
りぷママはこちらのレシピを参考にさせて頂いてます。


はーい！出来たよー！

ニンジンしりしり～！！



ニンジン嫌いさんも
『美味しい！』『美味しい！』って。

じゃ、おかわりは？

『いらない！』

　あっそっ！(^^;)

ビールにも合う～(≧∇≦)b



かこさんの真似してえのき茸の炊き込みご飯作ってみました。

生のえのき茸を細かく細かく刻んで。
アマちゃんにもあげたいから。
彼は炊き込みご飯が大好き！( ´艸｀)
味付けは創味の白だしとめんつゆとお酒。
サッパリ美味しかったです(*^^)v


後は～


茹でたオクラの梅ドレッシングかけ。



キュウリとメカブの酢の物

生姜を効かせて。


お豆腐のお味噌汁

昨日の残り。内緒ね(^_-)


うーん！
なかなか良いメニューじゃないですか？ヽ(^o^)丿（自画自賛　笑）

ステーキと肉野菜炒め

ブログ書くほどのことなーんにもない！
タイトルだけでいいくらい( ´艸｀)


昨日の晩ごはんは～



オーストラリア産アンガス黒牛のランプステーキ。
１枚120グラムくらいで300円足らず。


焼き過ぎた～！！(ノД`)

そして低カロリーもいいとこだけど、ちょっと味気ないかな？(^^;)
お肉らしくて美味しいのは美味しいです(*^^)v


練り辛子とお醤油で。
あらかじめ切っちゃったからナイフ要らなかったね( ´艸｀)


今日の晩ごはん～♪


久しぶりの肉野菜炒め。
なんか新鮮で美味しかった！(≧∇≦)b

あとはお豆腐のお味噌汁と納豆とシラスとメカブ。
以上！！（笑）