タンドーリチキンとキヌアサラダ

今日の晩ごはん～♪


タンドーリチキンだよ～ヽ(^o^)丿



それは朝から決定してて冷凍庫の鶏むね肉を解凍してたんだけど～


サラダはどうするか！？


ヨーグルトサラダにするにはヨーグルトがもうほとんど無い(^^;)


よし！久しぶりにクスクスサラダ作るか！(^_^)/


クスクスサラダ、一時ハマってね～笑


しょっちゅう作ってたっけ。


そんなこと考えてたら～


おねちゃがたまたまこれ買ってきた！


近所のお店でなぜかコストコのキヌアサラダ売ってたんだって！！(゜o゜;
なーぜー？？？
提携でもしたの？( ´艸｀)
賞味期限が近いものを安く売ろうって感じ？（笑）
でも量はタップリ！ お２階さんと半分ずっこすることに。
味見してみたら美味しーい！！(^ー^)
まさしくりぷママが作ろうとしてたクスクスサラダの味(*^^)v
キヌアなら更に嬉しいわ！

タンドーリチキン作るのも言ってなかったのに～ おねちゃとりぷママ、以心伝心？（笑）




とにかくまずヨーグルトマリネしておいた鶏むね肉をオーブンに入れて～

味付けは妻さんレシピを参考にさせて頂きました。
シンプルなのが有り難い！！(*^^)v



付け合わせは昨日の残りもののニンジンしりしりと茹でオクラとキヌアサラダ。



最初はビールだったけど赤ワインにチェンジ。　
りぷママは白が良かったんだけど(^^;)



コストコのキヌアサラダ美味しい！
りぷママはこうゆうサラダの場合、シンプルに塩コショウ、レモン汁が基本！　
これもそんな感じ(*^^)v



タンドーリチキン焼けたよ～( ^o^)ノ

りぷママは高温で焼くのが好きなので
250度のオーブンで25分くらいだったかな？ （予熱もしてないわ！）
オーブンによります。



美味しいよ～！！(≧∇≦)b
むね肉だからサッパリしてる。
個人的好みとしてはモモのほうがより好きかな？(^ー^)


ご飯とか食べなくてもお腹いっぱい！
むね肉はお腹が張るから150グラムくらいで満足(^ー^)


明日絶対体重減ってると思ふ（笑）