☆サーモンの昆布締め＆ニーチャのケーキ☆

昨日の晩ごはんです(^^)




お刺身用サーモンのサクを買って
昆布締め作りました。


サクにお塩をふり、出てきた水分を拭き取ったら～

軽く湿らせた昆布で挟み　ラップ巻き巻き。

冷蔵庫で4時間くらい寝かせました。

スライスして～

サーモンの昆布締めヽ(^o^)丿


塩味がついてるので　ほんの少しだけ
柚子胡椒を添えて頂きました。


美味しーい！！
冷酒カモーン(≧∇≦)b

臭みもなく、昆布の旨味が加わって。
少し締まった身の食感が素敵なの(*^^)v

お酢をかけて食べても美味しかった♪



そのほかには～


スナップエンドウのお浸し



タコぶつ

りぷママは茹でダコなら断然ブツ切り派(^_-)
ブツッブツッって歯ざわりがいいもん！
美味しいよね～(^ー^)



ゆで卵のサラダ

これも冷やし中華用に茹でた残り(^^)


枝豆



昨日の晩ごはんはこれだけ

温かい食べものが1個もなかった(^^;)
煮物ぐらい作れば良かったな。




お昼頃、オヤツ持参でおねちゃが遊びに来ました（2階から　笑）



『美味しそうなもの持ってんじゃん』

『ニーチャが作ったの』

『チーズクリームケーキだよ♪』
ああ！　例の～(^^)

『ママも食べる？』

『今いらない。夜ちょーだい』


で～
持って来てくれました。


お食後に頂くと
これまた美味しーい！！(≧∇≦)b
チーズクリーム、意外とサッパリしてる(゜o゜;
スポンジも甘さ控えめだし。
ニーチャが作ったにしては　りぷママ好み（スマン！ニーチャ！　笑）

とは言え半分だけ食べてラップして
冷蔵庫へ。（ダイエット中だもんね）


朝、冷蔵庫開けたら～

ない！！ない！！
ケーキがない！！(゜o゜;
キッチンに空のお皿はある！！

夜中の自分が恐ろしい(^^;)