亀の甲せんべい

　写真は、山形市の隣町～山辺町名物「亀の甲せんべい」。亀の甲せんべいを知らない人のために説明すると・・・亀の形をした瓦せんべいだな。美味しいよ。でもね体が弱っている時は、歯が欠けそうになる・・・・。

　オーケストラのリハーサルからの帰り道に山辺温泉保養センターに寄ってきました。疲れ切った体には効きすぎたようで、もう少しで貧血になりそうでした。しかし、ジャージー牛の牛乳は美味しいですね。2本も飲んでしまいました。

　汗をかくと、さっきまでたまっていたストレスがあら不思議！だいぶ解消されていました。

　売店で、亀の甲せんべいを購入して、大江町のウーピーさんへ。

　美味しい生パスタを食べてきました。

　そして帰宅。

　明日から2日間定期演奏会です。

　F.プーランク（Francis Jean Marcel Poulenc　1899～1963）のモノドラマ「人間の声」（1958）が、とても良い曲で、涙無くしては見る事が出来ませんよ。演奏しながらでも中丸さんの美声に酔いしれてしまいます。

　　　　　　　　　　　　　F.プーランク
　　　　　

椹平（くぬぎだいら）～日本の棚田百選

　隣町朝日町にある椹平（くぬぎだいら）の棚田を見に行ってきました。

　2週間の音楽鑑賞教室ツアーから帰ってきて、とても食べたくなっていた亀次郎のお蕎麦を目指して行ったのですが、3連休の最終日の亀次郎さんは県外県内のお客さんでごった返しになっていて、戦場のようでした。

　少し時間を開けてから、もう一度店に来ようと思いまして・・・。近くにある前から気になっていた棚田を見に行ったのでした。日本の棚田百選にも選ばれている椹平（くぬぎだいら）の棚田では、稲刈りが始まったばかりで、作業をしていた人がいました。

　　　　

　
　もう何日かすると、稲を干しているのがきれいに並ぶはずです。秋になると見ることが出来る風景ですが、いつも笠地蔵の行列に見えてしまうのは私だけでしょうか？

　景色を眺める場所の駐車場に無人販売所がありました。昔のテレフォンボックスの再利用による無人販売所では、朝日町のりんごジュースが300円で売っていました。買ってしまいました・・・・。

　　　　　

　3連休の間の観光客の流れを見ると、大健闘というか朝日町に多く車が流れているように思えます。同じ西村山郡の隣町我が大江町も頑張っていますが、朝日町の観光や街作りに対する意気込みは大江町に比べて大きいように感じます。人口減が大江町より速く、鉄道も通っていない地域なので、危機意識が大江町より大きいのかも知れません。

　毎年少しずつ、街作りを推進していってる朝日町はどんどん良くなっている気がします。これからの動向も興味深いです。

山形賛

　写真は、舞鶴で宿泊したホテルから見える若狭湾です。

　昨日、山形に帰ってきました。早速夜に散歩して、長距離運転で固まってしまった体をほぐしました。空気の澄んだ暗闇が何とも心地良いです。舞鶴も京都の田舎町だとは思うのですが、港町ですし自衛隊の駐屯地でもありますので、比較的夜でも明るい街並です。最後の日の本番は京丹後の方で、道路標識の地名に「大江」と出た時は、わぁ～こんなにすぐに自分町に帰ることが出来たらどんなに良いのでしょう！とホームシックに・・・・・。京都にも大江という地名がありますからね。

　大江から大江に2日かけて移動。

　何度も当ブログで書いていますが、山形に帰ってきて思う事は空気と水が美味しいこと。普段の生活では当たり前すぎて感謝の心も失われていますが、他の地域から帰ってくると本当に実感します。体を山形の水で洗うと、しっとりさっぱりしますし、髪のばさつきも減ります。一度住むとこの土地から離れられなくなってしまう大きな理由はそこにあるでしょう。日が短くなってきていて、夜に気温が下がるのが本当に助かります。関西はまだ灼熱でしたから・・・。

　そして、本日は山形Qの練習日。秋の演奏会シーズンにむけて疲れたとは言ってられなくて、がんがん練習を進めています。帰りに寒河江市の鈴亭でもりそば大盛りを食べて、「あ～帰宅後の食事には蕎麦が必要！」なんて会話しながら大満足でした。

　明日から音楽鑑賞教室ツア～第2弾です。新潟の上越市に移動して富山～新潟とまわって週末に戻ります。また暑くないと良いのですが・・・・。事故の無いように・・・・。

　

朝日町 蔵のひろば

　やっと休みだぁ～～～！！と叫びながら、本日は、大江町のお隣～朝日町の蕎麦処「亀次郎」さんへ行って夏の新蕎麦をいただきました。美味しすぎて、タレもつけないで板蕎麦半分以上ズルズルといただいてしまいました。

　帰りがけ、蕎麦屋さんのおかあさんの案内で、朝日町に蔵を改装したカフェが出来たとのこと。

　朝日町の宮宿の街中に「朝日町 蔵のひろば」なるものがこの8月グランドオープンしていました。山形県内に古くからの蔵を活用した場所が増えてきました。山形市の十日町から七日町にかけての試みなどが、少し前に話題になっていました。福島県の会津・喜多方などのように山形県内は蔵が多いのですから、こういった試みは大変有意義な方法だと思います。

　喫茶店好きな私にとっては、蔵の喫茶店は行きたいスポットになりますので、各地にどんどんと作ってくださいませ。

　上の写真手前の蔵が、食の蔵「カフェ 蔵」で、蔵と蔵の間に広場そして奥の蔵が、総合観光案内所「あさひ旅のココロ館」です。

　周りの風景ともあっているので、これから沢山の人達で賑わうようになりそうです。朝日町は良い発想を持っていますね。我が大江町にもこういう場所が欲しいなぁ・・・・・・・。

　せっかくでしたので、マンデリンをいただいてまいりました。

　　　　　

高速道路無料化

　来年3月までの社会実験で山形県内のほぼ全部の高速道路が無料化されています。全国ニュースでも山形県の高速道路が無料化された後に、利用者が増えているというのをよく目にします。

　確かに高速道路が無料化されれば、我々のような県内をあっち行ったり、こっち行ったりしている人にとっては大変ありがたいことです。例えば酒田市の希望ホールに行くときに往復で2000円位高速料金がとられていたのが0円なわけですから。

　今日は深い政治的なことを話そうとしているわけではないので、何かを期待している人はここまででネットサ～フィン再開してください。

　酒田市の希望ホールへ行くのに今までは一般道路で行く事が多くて、だいたい家から2時間かかります。高速道路ですと約1000円払って、1時間10分くらいでしょうか・・・。しかし、最近は酒田市へ行くのに無料化された高速道路に乗っても1時間40分位かかります。高速道路を利用している車が増えて渋滞が発生していること、そして高速道路を利用なれていない方々の閉口するくらいのトロトロ運転に原因があると思います。

　70Km道路を50～60Km位で走られたら、後ろの車はイライラしてしまうのが普通です。

　もう一つ、月山湖ICから湯殿山ICまで高速道路が繋がっていないのです。高速道路というバイパスが未完成なんですよね。建設予定は無いみたいですが、国道112号のかわりの道路として高速道路開通は必要な気がします。

　国道112号は万年工事中の所がありますから（仕事している建設業界の人には申し訳ないのですが）、スム～ズに酒田に到着したことがございません。泣。

　高速道路を無料化するというような極端な政策ではなくて、高速料金を全国半額にするとか、1/3にするとか位の政策の方が高速道路の本来の利便性というのは守られる気がしてなりません。そして、徴収したお金ではやく高速道路網を建設して欲しいものです。

いつもの・・・。

　最近食欲がなくなって・・・。という話をチョロッと書きました。

　今日はお昼頃少し時間がとれたので、朝日町の「そば処 亀次郎」さんへ。

　先日の山形Q定期演奏会にも来ていただいたので、お礼も兼ねつつ新しいチラシも置いてもらうために行きました。とは言ってもメインは、美味しいそばを食べて気分スッキリしたいためです。蕎麦は、畑の云々と色々な呼び方がありますが、私にとっては気分転換とか気持ちが軽くなるために必要なお食事です。山形が蕎麦処で良かったです。

　本日は板蕎麦に天ぷら・サンマの煮付け・豆乳ゼリーと豪華に注文しました。お腹いっぱいまで食べて大満足でしたよ。

　旅行から帰ってくるとかなりの確立で、亀次郎さんに言って蕎麦を食べたくなります。

　食の故郷ですね。

　「いつもの・・・」と注文できるのも間近ですね。ホッとします。

ワンパタ～ン

　午前中の仕事を終えて、山形に入った頃がちょうどお昼時だったので、ワンパターンですが小国町あたりでお蕎麦が食べたくなります。小国町産のそば粉100%使用の蕎麦でした。

　ズルズルッと。あ～～帰って来ました。

　食べたお店に興味深いチラシが張ってありました。

　「フ～ドマイル」という言葉も初めて聞きましたが、ようするに地産地消を心がければ、その輸送時に排出されるCO2が減るというキャンペ～ンらしいのでした。地産地消を促進すれば、地球に優しいなど色々書いてあります。

　その事は、妙に納得しました。

　が・・・・・。

　我々の仕事って、不可思議な移動が多いです。

　勇気を出して今日は、書かせてもらいます。地産地消でCO2を減らす事が出来るなら、今政府が進めている地球温暖化防止キャンペ～ンの一環で、是非音楽家の無駄な移動は減らしてもらいたいと思います。例の事業仕分けでは我々の業界も大変な運動が起こりましたが、事業継続されたのは評価出来るものの、相変わらず地元の団体があるのに関わらず、わざわざ遠くに行かせる必要性があるのかどうなのか？税金の無駄使いのような感じが正直します。我々の今年の派遣先は関西ですから・・・・。
　
　どう思いますか？
　

山形市民会館

　先日リハーサルでしたが、久しぶりに山形市民会館の大ホールを使用しました。

　私が入団した頃の山形響は、定期演奏会を全てこの山形市民会館で行っていて、市民会館自主事業も年間数回あったので、随分と利用する機会が多かったように思います。

　今は、山形テルサや山形県県民会館での定期演奏会になってしまったので、山形市民会館に来ることは年間に数えるほどです。

　山形市民会館は、1973年に開館した多目的ホールです。大ホールは1202席あって、県民会館より座りやすい座席もあります。音響の方は多目的ホールのため比較的にデッドです。しかし、このならないホールで昔は一生懸命演奏して大きい音を出すようにしていたのを覚えています。今は山形テルサなどの音楽専用ホールも県内に随分出来たので、大きい音より響きを重視するように演奏スタイルも少しずつ変わってきたように思えます。

　座席数の問題（山形テルサの2回公演・山形県県民会館）でなかなか使用する機会がありませんが、演奏者側から言わせてもらうと、このホールの他のホールより良いところがあります。

　舞台が広い事。そして舞台裏の広い事、楽屋が広い事などが上げられます。そして演奏者用駐車場～楽屋口～楽屋～トイレ～舞台裏～舞台～ロビーとアクセスがとても良いのです。位置関係がとても演奏奏者側から使用しやすいという事があります。

　舞台やホール内の音響ばかりでなく、こういう裏側の事まで考えているホールはまだ県内は少ないと思います。経済的な理由が大きいのかもしれません。

　ここのホールで演奏会があると山形県県民会館や山形テルサよりも他人との距離がとりやすくて、疲労も少ない気がします。本当に座席数や音響の事が惜しいです。

　（写真）楽屋口の脇のもみじ

春の山形

　本日は南庄内でお仕事でした。途中～月山道から見える風景はまだまだ雪山が見えます。7月くらいまでスキ～が出来るのですからあたりまえなのでしょうけど・・・。最近は寒暖の差が激しいので冬のままの気分です。

　しかし、午前中の小学校へ着くと辺り一面春が来ていて、桜が満開です。日差しも暖かいし・・・・。
　　　　　

　内陸と違って、海側は既に春です。

　午後は湯田川温泉でしたので、少し早めについて街の中を散策しました。
　　　　　

　温泉街の古い街並が良い雰囲気を醸し出しています。足湯もあったのですが、本日はお湯も出ていなくてぬるい湯がはってあっただけでしたので、見ただけでした。共同浴場もあったので、今度試してみようと思いました。

本日の国道287号線

　本日は高畠のまほらホールでお仕事でした。

　終了後は、少しだけ遠回りして（赤湯バイパスが延伸しましたので、家からは近くなりました。）、赤湯のお気に入り喫茶店「田園」へ。昭和25年創業ですから歴史ある喫茶店です。このたび5月でいったん閉店して、改装して秋口に新オ～プンだそうです。しばらく来られなさそうなので、ハンバ～グカレ～とナポリタンと田園珈琲を注文。美味しいのでペロリでした。

　その後に南陽市民会館裏の足湯へ。
　以前この足湯については記事に書きましたのでリンクしておきます。
足湯

　県内各地に素晴らしいホールがあるのですが、その箱物だけではなくて、演奏者の立場から言ってしまうと椅子も大事なアイテムです。舞台上で演奏するときに後ろに傾斜している椅子ですと実は、もの凄く腰に負担がかかってしまい、演奏している時に体に力が入ってしまう事があります。演奏会が終わると腰痛が酷くてというのはしょっちゅうです。県内のホールでこの椅子にまで気がまわっているホールは、山形テルサと酒田市の希望ホールくらいでしょうか？普通の椅子ではないので高価だと思いますが、ホールをつくる時に音響や空調、照明、ピアノ（管理を含め）だけではなくて、椅子にも意識を持っていただくと我々演奏者側からすると助かります。

　　　　　

　いや今日はそんな話をするはずではありませんでした。美味しいカレ～を食べて足湯につかってから帰る道～国道287号線の風景はとてもきれいでした。遠くの飯豊連峰に夕日があたっていて美しくて、最近の春近い日差しのおかげで道路には雪が無くなってきているし・・・。もうすぐ春ですね。

　もうすごい寒波は来ないでしょう（希望的ですが）。

　　　　　

　白鷹町の鮎茶屋の近くも最上川が見えて、とてもきれいな風景でした。

　良いドライヴになりました。

本日の月山道

　本日もお仕事のため庄内町（旧余目町）に行かなければならず、月山越えをしました。

　家を出発して最初の峠では上のように道路にも雪が多くて、少々不安になりました。
　
　しかし、西川ICから高速道路に乗ると道路には雪がありません。

　遠くの山々も日差しで、墨絵のように美しく見えます。
　　　　　

　先日の事がありましたから、今日は時間に余裕を持って出たのですが、思ったより早く会場に到着しました。

　帰り道はさらに雪が減っていて、快適ドライヴでした。

　お疲れさまでした。

今日の月山道

　今日は午前中に2回雪かきをして、雪かきをしている間にも風でどんどん雪が積もってゆきます。汗をかいて冷え切ったからだにシャワーをあびてから、仕事で鶴岡市まで行かなくてはならないため月山道を越えてゆきました。

　家を出る時間が一番風が強くて、時々視界を奪います。

　高速道に西川ICから入っても、視界はあまりかわらないようで・・・・。強い風が吹くたびに雪が舞い上がり、視界0に。対向車でハザードランプをつけながら走っている車が目立ちました。
　　　　　

　普段は若干閉所恐怖症のために、嫌な気分になるトンネル内走行も、まだ安心して走ることが出来ます。嫌なものは嫌なんだけれど・・・・。温度計は-11度を示しています・・・・。車の窓の内側も凍ってしまいます。
　　　　　

　湯殿山トンネルを過ぎると庄内気候なのか、青空が拡がり始めました。高速道路は庄内あさひまでで、そこからは通行止めになっていました。風が強すぎて、視界不良のためらしいのですが、高速道路にも風よけが必要かもしれません。
　　　　　

　帰りは風も弱まり、快適な運転でした。明日も朝から月山越えです。なかなかスリリングな毎日です。

赤湯は良いところです。

　本日山形響は、ドリームコンサート「クラシックってこんなに面白い?!」という演奏会を南陽市民会館で行いました。子供達と共演したり、ピーターと狼を演奏したり、ベートーヴェンの「運命」を解説付きで演奏したりと、クラシック音楽への入門コンサートといったところでしょうか？

　南陽市赤湯には私のお気に入りの喫茶店「田園」があります。ゲネプロ終了後に行きました。山形QのチラシとEnsemble Pinoのチラシを置いてもらいました。いつも快く置かせてもらえるので感謝しています。このお気に入りの喫茶店が、道路拡張のために来年五月にいったん閉店だそうで、五ヶ月後に同じ場所にリニューアルオープンするそうです。何十年も続いている老舗の喫茶店ですが、行き慣れた店内の雰囲気を味わえるのもあとわずかです。狭い道路も味があって良かったんだけどな・・・。

　田園の帰り道に今度は「足湯」につかってきました。10分後には足先から腰のあたり、肩までポカポカ温まりました。体もほぐれて、本番へ向かいました。

　何となく赤湯の街並はホッとしますね。いつ来ても良い場所です。

つや姫

　思いがけなくいただきました。

　山形県が総力を挙げて、山形県立農業試験場庄内支場（現 山形県農業総合研究センター農業生産技術試験場庄内支場）において育成した「山形97号」が、今年とうとう市場出たのは記憶に新しいです。「山形97号」は「つや姫」と命名されて、まだ作付面積は少ないものの、これからは主力のブランド米としてどんどん山形県他で作られていくのでしょう。

　「はえぬき」や「どまんなか」は、良質のお米ながら全国の認知度がイマイチのために例えば新潟魚沼産のお米に比べると安く取引されています。質的には負けてはいないと地元びいきながら思いますが、ブランド化戦略などで負けているためにコンビニエンスストアなどのおにぎりのお米として安く取引されているのが現状です。

　モンテディオ山形のユニフォームでも「つや姫」のロゴが付いていて、だんだん認知されてゆくでしょうけど・・。PRよりも質を重んじる山形の地味な戦略ではなく、このお米は是非全国に「ここに山形米あり！」くらいの意気込みで、売り込んで欲しいものです。

　このつや姫が、「亀の尾」系のお米でしたらもしかしたら酒米として使っても美味しい日本酒が生まれるかもしれません。

　残念ながら今年は、既に「つや姫」は手に入りにくくなっています。来年以降は県民のみんなが食べているお米になっているでしょうか？

　農家の方々を応援しましょう！！

　今のお米が切れたらじっくり食べてみたいと思います。朝日町産の卵で、卵がけご飯でまずはいただこうかな？

　

星の金貨

　（写真）左がシナノスイート、右側が星の金貨です。

　昨日、出羽公民館での演奏後に朝日町の「亀次郎」さんにお蕎麦を食べに行きました。休日はやはり混みますね・・。そしていつものとおり和合産直市場へ。しぼりたて林檎ジュースは、お客様で混雑していたので我慢しました。

　季節もすすみ、また新しい種類の林檎がたくさん出ていました。シナノスイートはそろそろ終わりで、北斗やジョナゴールドなどが売られていました。なるべく食べたことない林檎を色々試してみたくて、「星の金貨」と名付けられた青リンゴとシナノスイートを買って来ました。

　星の金貨は皮が薄くて、剥かないでも美味しく食べることが出来ます。林檎は皮の付近に栄養がたっぷりあるみたいなので、剥かないでいただくにはもってこいです。王林のようなお菓子っぽい味ではなくて、ふじ系の甘く美味しい林檎でした。

　こういった買い方が出来るのは、産地に住んでいるおかげですね。感謝します。