青森旅行、初日の夕食は青森駅前にある、長尾中華そば。昼間にケーキセット食べたせいか、あまり腹が減ってないため、あっさりした青森ラーメンが食べたくなった。青森ラーメンの特徴はスープを煮干しから取る。長尾中華そばもスープを煮干しから取っている。 店に入るとまず煮干しの匂いがした。 あっさりしたスープの定番ラーメンをオーダー。50歳を越えた胃袋に優しいスープだ。朝からでも食べれるほど、あっさりしたラーメンというのがキャッチフレーズ。これぐらい、あっさりなら月一ぐらいで食べてもOKだな。
カウンター席のみの店。僕らが行った日は女性客がほとんどだった。小じんまりした店だが、スーパーマーケットで袋麺が売られるほどの人気ラーメン店。
青森駅から徒歩３分。朝の７時から営業している。
カウンターの隙間からラーメンが出てくる。
注文したのと別のラーメンを出したお詫びにと煮卵、サービスしてくれた。
奥さんはあっさりと、こってりの中間のスープ。
昨日は午後９時前に帰宅。あっさりと現実に引き戻されたなあ。