全てにおいて素晴らしいレストラン、
[銀座ロオジェ]に伺いました。
ロオジェのラグジュアリーな内装、空間は、以前私が泊まった大好きなホテル、ロンドンのサヴォイや、パリのジョルジュサンクを手掛けた、世界的な名声を持つピエール＝イヴ*ロションが手掛けられています。
お料理は、繊細かつ、シェフの意思がしっかりと伝わる感動的なお味。
サービスは、
エレガントかつ温かさが非常に心地好く、
ローマにて大変印象深かった、[ホテルハスラー]のメインダイニングを思い出しました。
特別な感覚を身に纏えるこちらのレストランは、
何度でも足を運びたいお店です。
感謝を込めて。佐竹真理子
