本日は、以前プライベート講座を受けて下さった方と、麻布十番のイタリアン、「リストランテ*ラブリアンツァ」に伺いました。
２０1４年版ミシュランでビブグルマンに掲載されており、非常に予約困難なお店です。
オーダーしたのは、
黒トリュフのオープン焼きピエモンテ風
パスタ
紅茶のクレームブリュレ
。
カプチーノ。 トリュフの一品は、
健康卵のグラタン風の上に、お店の方が、目の前でイタリア産の黒トリュフをスライスしてトッピングしてくださいます。
かおり豊かで、トロトロの卵と相性抜群でしたー。
デザートも、ブリュレ好きの私は、大満足。
楽しい会話も出来、感謝です。
サロンに戻り、すぐにお客様がいらっしゃり、
続けてまたまた次のお客様。
皆様お越し頂き、有難うございます。
いつもお客様より、多くを学ばせて頂いております。
感謝を込めて。 真理子