11/15(火)

くもり　朝から寒い　体調最悪

朝　いくら醤油漬け、蕪の葉のふりかけ、御飯
昼　フレンチトーストグラタン
夜　なし

かぶとベーコンの炒め物

かぶ(葉or茎つき）、ベーコン

１、かぶの葉(や茎)の部分を切り、皮を向いて短冊切り。
２、葉(や茎)の部分もかぶにあわせて切る。
３、ベーコンも合わせて短冊に切る。
４、ベーコンをまず炒める。脂がでるまでじっくり。
５、かぶ本体と葉(や茎)を入れて炒める。しんなりするまで。
６、酒を少々、塩コショウで下味。香り付けに醤油をちょっと。

シンプルでうまいです。美味しいベーコンが手に入らないので代案を考え中。