先日、
友達とイタリア食堂「ＭＡＭＭＭＡ」に行きました。
（確かブログにも書いた）
その際、
前菜で、
「おけさ柿とプロシュートの何とかかんとか」
ってのも食べました。
簡単に説明すると、
「生ハムメロン」の柿版。
～～～～～
で、
先日、
お茶をしに行ったＹ家より、
柿を頂いたので、
「むむ、ちょいと料理に使ってみようかな・・・
」ってことで、
写真。
「生ハム柿」とは違うモノですよ～。
・柿の皮を剥き、８等分にカットする
・ブロッコリーの芯（転がっていたので使うことに）を適当にカットし、ボイルする
・柿とブロッコリーとミミガーをボウルに入れ、マヨネーズとワサビで和える
・隠し味程度に、ナンプラーをちょっと入れる
さて、
お味はいかに！？