タラの芽

めっけもの～という位にラッキー♪

　　　　
春の香り、春の食、春のご馳走・・・・
秋田は山菜の季節だ。
１パック７４円＋８％・・・って、有り得ないっ（＾◇＾）
よ～く選んで３パックも買っちゃったよ～（笑）
この山盛りの＜タラの芽＞・・・やっぱり天ぷらだすなっ！(^^ゞ
バラ科の木の芽・・・なんだって。
だから、棘があるけど、若芽のところだけ頂く・・・

　　　　

天ぷらにした。
たらふく食べた。
もうお腹いっぱいだすよ～。

これね、以前、何とか天ぷら以外で食べられないか・・・と、お試しした事があった。
見事に失敗した～（笑）
苦過ぎるのである。食べられたものじゃない。
ゴーヤの苦みなんぞ、屁の河童なのである。
さすがに懲りました（笑）

春は苦みを摂りましょう～。そうしたら夏を元気に迎えられる・・・などと云う。
苦味は自律神経を調整してくれる食材らしいよん(#^.^#)

自律神経って、厄介な回路なのね・・・
けれど、大事な経路らしいじゃない。
人の体の中は不思議だからなぁ・・・
どんな細胞が、どんな神経が通ってるか・・・
単純に心でもなく肉体だけでもないのに・・・案外ちっとも分かってないしさ・・・
んじゃ、分かったから大丈夫っつうもんでもないように思うしねぇ～(^_^;)

昔からずう～っと食べてた先人の知恵をお借りしてる。

で、天ぷら・・・ちっとも苦くないのよねぇ・・・
不思議よねぇ・・・と思いながら苦手な天ぷらを作って食べました(^^ゞ

あいさっ！うめがったよっ(^^ゞ
あったりめ～だべ～♪