最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、雪のち曇り時々晴れで最低気温は、マイナス3℃で

　　　最高気温は、0℃と寒い1日でした。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　や～寒いですね　とにかく寒い　マイナス2℃なんですけどマイナス5～6℃

　　　って感じんます。とにかく外で携帯電話してると手が冷たくて長く電話できま

　　　せん(笑)　そして深夜に7㌢雪が降り、その雪が一旦融けて、仕事帰りは、

　　　道路がアイスバーン以上に質の悪い半氷状態で道路は、ツルツル

　　　どれくらいツルツルかと言うと、時速20㌔アンチロックブレーキが作動するよう

　　　なツルツル路面。もちろん歩道もツルツルで歩行者も大変です。

　　　一先ず、年末で通勤が憂鬱な気もちになる今日この頃です。

 

　　　　　　火曜日の夕食は、鍋にしたの

　　　　　　

　　　ごま豆乳鍋のつゆを使って作ります。コチジャンも入ってるの見て買ってみました。

　　　

　　　たれを入れ、豚こま肉・人参・大根を入れ煮込みます。

　　　　　　　

　　　煮だったら、豆腐・椎茸・ぶなしめじ・長葱を入れ蓋をし煮だったら

　　　白菜1/8・チンゲン菜1袋を入れ、また蓋をし白菜がしんなりしたら

　　　しらたきを入れ煮ます。ちょっと具材を多く入れすぎ味が薄くなったったので

　　　コチジャンをお好みに加え

　　　

　　　　　　　　ごま豆乳鍋のできあがり

　　　　　豆乳とコチジャンが合って、ちょっとピリ辛で身体がポカポカになります。

 

　　　

　　　　　火曜日の夕食は、ごま豆乳鍋・サラダです

　　　　　寒い時は、やっぱ鍋だね。

　　　　　水曜日の夕食は、鍋の残りを使って雑炊にしました。

　　　　　もちろん美味しかったです。

 

　　　　　　そして今日の夕食は

　　　

　　　　　　　　シチューを作ったの　寒いので(笑)

　　

　　　　　　　　　　　

　　　鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉300㌘・ジャガイモ2個・人参1本・玉葱1個を

　　　炒め700ccの水を加え煮ます。煮だったらブロッコリー1/2・ぶなしめじ・いんげん

　　　を加え煮込みルーを入れ溶けたら牛乳100ccを入れコーンも加え煮込んで

　　　　

　　　　　　　　　　北海道シチューの出来上がり

　　　　　　　コーンの味がとても暖かく感じ美味しく出来ました

　　　　

　　　　　　　　今日の夕食は、シチュー・サラダ・小松菜の胡麻和えです

　　　　　今週は、身体が暖まる料理中心にしました。ちなみに明日は、シチューの

　　　　　残りで済ませる予定です(笑)

 

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

　　　

　　　　

 

　　

　　　

　　　　　

昨日の夕食は 生姜焼きと・・・♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りで最低気温はマイナス2℃で最高気温は、マイナス1℃

　　　寒い1日でした。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　札幌は、先週は季節外れの10℃の暖かさでしたが、今週からよいよ冬将軍が来

　　　　　見たいで、今日はホント寒い1日でした。この寒さが3月中旬まで続くと思うと

　　　　　ちょっと憂鬱な気持ちになりますが、もう少したら年末年始休暇が来るので

　　　　　寒いけど頑張ろうと思う今日この頃です。

 

　　　　　　　　　昨日は、生姜焼きを作ったの

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　いつものように　醤油　　　　　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　お好み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で豚こま切れ肉を

　　　　漬けて、フライパンにサラダ油をひき玉葱を炒めすこししたら肉も炒め

　　　　　　　　　肉に火が通ったら

 

　　　　　

　　　　　　　　　　　　生姜焼きの出来上がり

　　　　　　いつものように安定した味になり美味しく出来ました。

 

　　　　　　　その他に　じゃがいもとピーマンの胡麻和えを作ったの

　　　　　　

 

　　　　　　　　　　じゃがいも3個（メークイン）の皮をむき

　　　　　　　　　　　　

　　　一口サイズに切り、耐熱ボールに入れラップして、レンジで500ｗで5分チンします。

　　　ピ―マン3個を千切りにして、フライパンに胡麻油をひきピーマンを炒めます。

　　　ピーマンがしんなりしたら、じゃがいもを加え炒め

　　　調味料　めんつゆ（2倍濃縮）　　　　　　　大さじ3

　　　　　　　白すりごま　　　　　　　　　　　  大さじ2

　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　  小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮詰まったら

　　　

　　　　　　　　じゃがいもとピーマンの胡麻和えの出来上がり

　　　これは、じゃがいもとピーマンに胡麻ダレが絶妙に合って美味しいです。

　　　ご飯にもお酒のおつまみにピッタリあって、久々のヒット料理かな

　　　

　　　昨日の夕食は、生姜焼き・じゃがいもとピーマンの胡麻和え・冷奴・味噌汁・

　　　サラダ・本鮪の刺身です

　　　ちなみに今日の夕食は、昨日の夕食の残りです。

　　　こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思います。

 

 

　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　　

　　　

　　　　　

 

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は、2℃で最高気温は8℃と11月

　　　中旬の気温で暖かい1日でした。

　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　今日の札幌は、暖かく明日は、最高気温が10℃になるみたいで、不思議な感じです。

　　　ただ雪国では、季節外れの暖かさの後は、必ず数日後に大荒れの天気が来ます。

　　　週間天気予報を見ると金曜日から荒れて、来週から例年並みの気温になりよいよ

　　　冬将軍がやってきます。仕方ないですけどこれが北国に住む宿命かなとちょっと

　　　大げさな言い方ですが、そう思う今日この頃です。

 

　　　　　　　　　今週も夕食を作ってるよ

　　　日曜日は、もち豚の骨なしスペアリブ焼きを作ったの

　　　

　　　　　　　　これが、もち豚の骨なしスペアリブ

 

　　　　　　　　　

　　　肉を包丁の裏でたたき、塩胡椒をふります。味付けはこれだけ。

　　　フライパンにサラダ油をしき両面こんがり焼けたら

　　　

　　　　　　　　骨なしスペアリブ焼きの出来上がり

　　　　ステーキタレを付けて食べますが、しっかりした肉の味がして美味しいです。

 

　　　　　　　その他に小松菜ともやしのナムルもつくったの

　　　　　　　　　　

　　　フライパンに水を入れ煮だったら、サラダ油を少々入れ、小松菜ともやしを茹でます。

　　　小松菜ともやしの水気を取り　調味料　塩　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だしの素　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒りごま　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせ

　　　

　　　　　　　　小松菜ともやしのナムルの出来上がり

　　　　　　あっさりして美味しいですよ。朝食にお勧めかな。

 

　　　

　　　日曜日の夕食は、骨なしスペアリブ焼き・鮪の刺身・小松菜ともやしのナムル・

　　　冷奴・サラダ・味噌汁です。

　　　月曜日は、日曜日の残りですませ（笑）

 

　　　　　　　火曜日の夕食は、鶏鍋を作ったの

　　　　　

　　　　　　　　　具材はこんな感じ

　　　鶏もも肉300㌘・大根4㌢分くらい・ぶなしめじ1袋・椎茸1パック・人参1本・

　　　長葱1本・豆腐1丁・白菜1/8個・しらたき1袋。

　　  　　　　　　　　　　

　　　土鍋に水適量に入れ、和風出汁の素を入れます。味付けはこれだけ。

　　　最初に鶏肉・大根・人参を入れ中火で煮込み次に豆腐を入れます。

　　　そして、ぶなしめじ・椎茸・長葱を入れ煮込みます。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　白菜・小松菜を入れ、最後にしらたきを入れ煮込んで

　　　

　　　　　　　　　鶏鍋の出来上がり　具沢山鍋でしょ(笑)

　　　　　　　私は、酢醤油に七味をかけて食べます。当たり前でが身体が

　　　　　　　ポカポカになり汗だくになっちゃいます。

 

　　　

　　　　　　　火曜日の夕食は、鶏鍋・サラダです

 

　　　　　ちなみに、今日の夕食は、鍋の残りで雑炊にして食べます。

 

　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しんでます

 

 

　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

 

　　　

 

　　　

昨日は 変身してプチ温泉♨旅 古平町へ

　　　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

 

　　　今日の札幌は、曇りで最低気温は、0℃で最高気温は5℃の予定でこの時季

　　　としては、暖かい1日です。

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　　　　いつの間にか、師走になりました。

　　　今日の札幌は、暖かく明日は6℃まで上がるみたいで、そして週末にまた寒波が

　　　くるみたい。どうせなら、12月いっぱい少し暖かく1月になってから寒波が来る

　　　といいなと思う今日この頃です。

 

 

　　　12月に入り仕事も少し落ち着いてきたので、土曜日に休みを頂き

　　　　　　

　　　　　　　　　　変身して

　　　　　　積丹方面の途中ある古平町の温泉に行くことにしたの

　　　

　　　　　　　電車で小樽まで行き

　　　小樽から12時発　　美国行きのバスで古平町へ。

　　　古平町までは70分のバスの旅です。車内は土曜日のわりには7割ほどの混雑。

　　　余市駅前で半分以上の乗客が降り、数人乗車して古平町へ。

　　　　　　

　　　　　　　　　13時10分に古平町新町に降り

　　　ここからタクシーで古平温泉しおかぜに行こうと思い、タクシー会社に電話し

　　　するとタクシーは1台みたいで今、余市にいるので行けないと冷たく言われ

　　　今度は、美国タクシーに電話したら、優しく新町のバス停から意外と近いですよ

　　　と言われ、歩くことに

　　　坂道ですが10分ほどで

　　　

　　　　　　　　古平温泉しおかぜに到着

　　　ふと札幌ならこの距離でもタクシー来るけど、ワンメーターちょっと余市から

　　　来ないよな～と思い(笑)

　　　

　　　　この日は、前日金曜日の真冬日とちがいプラス気温だったので歩いても

　　　　それほど苦になりませんでした。

　　　

　　　　　　　　いつものようにスタッフの方に写真撮ってもらい

　　　　　　　

　　　　　　　　　温泉へ　もちろん男湯です(笑)

 

　　　

　　　温泉は、こんな茶色い湯で、内風呂とサウナがあり、露天風呂は、冬は閉鎖

　　　になってます。身体がポカポカになり良い温泉でした

　　　意外と地元のお客さんが多く会話を横耳で聞いてたら、札幌では聞けないような

　　　面白い話をしてて、つい笑っちゃい、ほのぼのしていいな～思いました。

　　　

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　温泉上がりは、やっぱりビール

　　　　　　　　　女装も楽しいですが、これが1番の楽しみ

　　　

　　　　　　　休憩室から見た古平港です

 

　　　

 

　　　　　　今回も楽しい温泉旅でした。

 

　　　　　　　　今回も動画作ったの

女装で古平町の温泉　しおかぜへ　12月

 

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます