一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は 生姜焼きと山かけ丼・・・♪

2021年12月01日 19時28分17秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、雨のち曇りで最低気温は3℃で最高気温は

  14℃と昼間は暖かい1日でした。

      こんにちは

  いつも天気と気温を書いてますが、今日の朝の気温は11℃で昼間は

  14℃暖かったですけど、夕方6時頃には、3℃と急に温度が下がって

  来ました。明日は、札幌もよいよマイナスの気温になりそうで、冬

  が来たなと思います。ちなみに明日の札幌の最高気温は2℃らし

  いので、明日は防寒して出勤しようと思います。

  とは言っても今日から12月師走になりました。

  年末年始の休みにむけて頑張ろうと思う今日この頃です

 

   今日の夕食は、生姜焼きと鮪の山かけ丼作ったの

       

  生姜焼きのタレは 醤油          大さじ2

           麺つゆ         大さじ1

           酒           大さじ1

           味醂          大さじ1

           酢           大さじ1

           砂糖          大さじ1

           生姜すりおろし     大さじ1.5

                       を混ぜ合わせ肉を

   30分ほど漬けておきます。

  フライパンにサラダ油をひき、玉葱1/2個・ぶなしめじ1/4・椎茸

  1個を炒め、肉も加えて炒めて

      生姜焼きの出来上がり

      ま~美味しく出来ました

 

   その他に鮪の山かけ丼を作ったの

        

  鮪に タレ 醤油      大さじ1

        酒       大さじ1

        味醂      大さじ1

        わさび     お好み

                     で混ぜ合わせ鮪を30分

  ほど漬けておきます。

  ご飯は、酢飯にして、刻み海苔をのせ鮪を乗せて山芋のすりおろし

  かけて、大葉をのせて

    鮪の山かけ丼の出来上がり

  あっさりサッパリして美味しいですよ

  今日の夕食は、生姜焼き・鮪の山かけ丼・もやしのナムル・冷奴

  ・サラダ・味噌汁です。生姜焼きは残ると思うので、明日は冷える

  のでラーメン作ってそれに加えようと思います

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

  

 

 

 

   

 

 

 

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1 コメント

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Unknown (たまちゃん)
2021-12-02 09:18:30
今日子さんこんばんは、今日もボリューミーな夕食ですね鮪の山かけ丼は良いですね!
あっさりして身体にいいですね~笑
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