今週は 簡単夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇りのち晴れで最低気温は5℃で最高気温は13℃と

　　　10月中旬の気温で暖かい1日でした

　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　今週の札幌は、とにかく暖かい日が続いてます。ただこの暖かさも今週いっぱいで

　　　来週から平年並みなり、よいよ初雪が降るよほうで、暖かい今週を楽しみたいと

　　　思う今日この頃です

 

　　　今週も夕食を作ってますよ

　　　日曜日は、鶏鍋を作ったの

　　　　　　　　　　　

　　　土鍋に適量の水を入れ、鶏肉（桜姫）入れて、鍋キューブ鶏だしうま塩の素を3個入れ

　　　煮て、厚揚げ・椎茸・ぶなしめじ・大根・長葱・白菜・しらたきを加え煮込み

　　

　　　　　　　　　　鶏鍋の出来上がり

　　　鍋キューブの出汁がとても出て、美味しく出来ました

　　

　　　　　　　日曜日の夕食は、鶏鍋とサラダです。

　　　月曜日の夕食は、鶏鍋の残りで雑炊にして楽しみました。

 

　　　火曜日の夕食は、豚バラ肉ともやしの蒸し焼きを作ったの

　　　　　　　　　　　　

　　　もやし2袋に野菜きのこミックをフライパンに入れ、その上に豚バラ薄切り200㌘をのせ

　　　その上にウインナーをのせ、蓋をして最初強火え蒸しあとは弱火で蒸し焼きにして

　　

　　　　　　豚バラ肉ともやしの蒸し焼きの出来上がり

　　　　　　これは、ポン酢で食べると、ご飯に合って美味しいです。

　　

　　　火曜日の夕食は、豚バラ肉ともやしの蒸し焼き・味噌汁です。

 

　　　昨日の水曜日は、醤油ラーメン作ったの

　　　

　　　いつもの、コク醤油ラーメン　たかがラーメン、されどラーメンと思いちょっと工夫して

　　　　　　　　　　　

　　　フライパンに胡麻油をひき、ニンニク2粒薄切りと長葱の芯を炒め、火が通ったら一旦取り出し

　　　玉葱1/2を微塵切にして炒め、火が通ったら丼一杯分の水を入れ、鶏ガラスープの素を少々入れ

　　　煮込み、取り出したニンニクを加えて、ラーメンに付いてるスープの素を加え煮て麺を茹で

　　

　　　前日の残り、豚バラ肉もやしの蒸し焼きの残りを乗せます。豚バラ肉は、チャーしゅー代わりに

　　　その他に長葱をのせ、醤油ラーメンの出来上がり。もちろん美味しく出来ました。

　　

　　　　　　　水曜日の夕食は、醤油ラーメン・サラダです。

 

　　　　　こんな感じで、今週も簡単夕食を作ってます。

　　　　

　　　　　　ちなみに、今日は牛丼作ったけど、また後日書きます。

 

　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます