今日の夕食は鶏肉と白菜だよ～♪

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今日の札幌は、晴れで最高気温も25℃で爽やかな1日でした

全国で夏の高校野球の行われてますけど、北海道も終盤戦に入ってきました

北海道は、北北海道大会と南北海道大会があり、夏の甲子園には2校出場できるの私は札幌に

住んでるので南北海道なんですけど、道北出身の私はいつも北北海道が気になりますそして

同じ地区の旭川勢を応援してます その北北海道大会も今日から準決勝なの4校も出場してた

旭川勢も旭川実業高校1校しか残ってなくて、準決勝第1試合で空知地区のクラーク高校にサヨナラ

負け　今年は珍しく旭川勢が決勝に残れませんでした。そして驚いたことに明日の決勝戦は

同じ空知地区のクラーク高校（深川市）と滝川（たきかわ）西高校（滝川市）なの

小学校のころから高校野球見てたけど、空知勢2校決勝戦するの初めてかな

どちらにしても、明日の決勝戦頑張れ～だね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の夕食は、鶏もも肉と白菜の中華煮を作ります

　　　　　　　

鶏もも肉1枚一口サイズに切って下味　醤油　　　　　　　　　 　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　　　　　 　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　2粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　ニンニクと同じくらい

を入れて混ぜて、1時間くらい漬けます。焼く前に片栗粉・大さじ3くらい入れ混ぜて、

フライパンで焼きます。鶏もも肉がカラッと焼けたら、白菜1/4を食べやすい大きさに切って入れて

一緒に中華スープ100CCも加えて、蓋をして中火で5～6分煮込みます。

蓋を取って調味料　醤油　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　 塩　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　 胡麻油　　　小さじ
加えて



鶏もも肉と白菜の中華煮の出来上がり　

これ、白菜とバッチリ合います久々のヒットかも　ご飯にもピッタり



今日の夕食は、鶏もも肉と白菜の中華煮・鮭の塩焼き・冷奴・サラダ・味噌汁です

鮭の塩焼き、ちょっと塩かけすぎたかなでも夏だからいいかな（笑）




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