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今日の札幌は、曇
り時々雪
で最低気温は、マイナス3℃で最高気温
は、4℃と少し暖かい1日でした。
こんにちは！
札幌は、積雪は70㌢で3月としては10年ぶだそうです。
中々春が来そうで来ない日が続きやきもきする毎日です。
私は、16日の土曜日から3月末まで飲み会
が3週続き、ちょっと憂鬱な気持ち
なる今日この頃です
今週は、バタバタ日が続き、あまり夕食を作って無いんですけど、今日は仕事が
早く終わったので、夕食多く作りました
今日は、豚肉のレモンダレおろしのメインの夕食をチクったの
豚ロースライスに塩胡椒をふり
レモンダレ レモン汁 大さじ2
胡麻油 大さじ1
長葱微塵切 1/3本
を混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油をひき焼きます。
お皿にのせ
レモンダレをかけ
豚肉のレモンダレおろしの出来上がり
その上に、大根おろし（お好み）のせ、その他に生姜・舞茸・小松菜
トッピングします。そのまま食べても充分美味しいですが、トッピング
も付けて一緒に食べると、さらに美味しいです。
今日の夕食は、豚肉のレモンダレおろし・小松菜人参の胡麻和え・鮪の刺し身・
サラダ・味噌汁です。残りは、明日食べます(笑)
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