どこにも出かけず時間がたっぷりあるので、気が向いた時にパンやお菓子などを作っています。
☆ドライイチジクとクルミの天然酵母ライ麦パン
生地をこねるのは機械がやってくれました。
大きく作りすぎました。分割して小さくすればよかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/4b/365cf9bea331abe5cdf301ffbcf48f10.jpg)
パンは週末しか食べないので、金曜日に焼き、食べる分以外は冷凍。
小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使ったパウンドケーキ2種
小麦粉を全く使わなくてもケーキになるんですね。
糖質オフのケーキです。
どちらもバターを使わず菜種油を入れました。
☆黒豆とクリームチーズのパウンドケーキ
黒豆が甘いので砂糖不使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4e/1d07c8a284bad0e8b284b160bab30331.jpg)
黒豆は重いので沈みました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/fd/a212abd312b8a7db195415ce5f6d272b.jpg)
☆バナナケーキ
潰したバナナを入れたので砂糖なし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/71/eb0107911bedb851f1c3a667317fb70d.jpg)
☆プリン(蒸し器)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/76/1198a9de0760d2dd9c676a5bbb394eef.jpg)
カラメルは跳ねるからあまり作りたくないけれど、
やっぱりプリンにはカラメルがないと。
下にカラメルを入れたのでプリンのお砂糖は少なめにしています。
お菓子やパン作りは楽しいのですが、
作ったら食べなくてはならず、夫婦二人で消費するのが大変。
子供達がいた頃はあっという間になくなったのになー。
☆ドライイチジクとクルミの天然酵母ライ麦パン
生地をこねるのは機械がやってくれました。
大きく作りすぎました。分割して小さくすればよかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/4b/365cf9bea331abe5cdf301ffbcf48f10.jpg)
パンは週末しか食べないので、金曜日に焼き、食べる分以外は冷凍。
小麦粉の代わりにアーモンドフラワーを使ったパウンドケーキ2種
小麦粉を全く使わなくてもケーキになるんですね。
糖質オフのケーキです。
どちらもバターを使わず菜種油を入れました。
☆黒豆とクリームチーズのパウンドケーキ
黒豆が甘いので砂糖不使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/4e/1d07c8a284bad0e8b284b160bab30331.jpg)
黒豆は重いので沈みました
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☆バナナケーキ
潰したバナナを入れたので砂糖なし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/71/eb0107911bedb851f1c3a667317fb70d.jpg)
☆プリン(蒸し器)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/76/1198a9de0760d2dd9c676a5bbb394eef.jpg)
カラメルは跳ねるからあまり作りたくないけれど、
やっぱりプリンにはカラメルがないと。
下にカラメルを入れたのでプリンのお砂糖は少なめにしています。
お菓子やパン作りは楽しいのですが、
作ったら食べなくてはならず、夫婦二人で消費するのが大変。
子供達がいた頃はあっという間になくなったのになー。
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