イチゴとイチゴジャム

庭の手入れをしてもらっているMさんから先日たくさんのイチゴをいただきました。
イチゴ狩りに行ってきたそうです。


夫と二人で毎食のように食べても食べても減らないので、イチゴの焼き菓子を作りました。
アーモンドプードルと小麦粉の生地（卵なし）の上に
グラニュー糖をまぶしたイチゴとシナモン風味のクランブルをのせて焼いただけ。




それでもまだ残っていたので最後はイチゴのムースに。
潰したイチゴと生クリームとヨーグルトに
Mさんから届いたイチゴジャムを砂糖の代わりに小さじ2杯だけ入れてゼラチンで固めました。
グラスに飾りで貼り付けたイチゴはムースに埋もれてしまいました。
飾りに小さく切ったイチゴをのせて完成。
これで全部食べ切りました。


大量のイチゴジャム。
Mさんが我が家の庭で栽培しているイチゴで作ったジャムが毎年届きます。
今年は大と小の2個。

この大量のジャム、どうしよう？