ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

お豆腐入りハンバーク

2023-12-18 19:53:57 | 食・レシピ

今日は義理妹に誘われて

花屋さんへ行きました

花が2割から3割引きだというので

贈答用にほしいということで

お付き合いしました

シンビジュームなどがいろいろありました

胡蝶蘭は売り切れたのかなかったような

気に入ったのがあったので買いました――義理妹が

私もお正月用を買ってみました

その後ちょっとお茶して帰ってきました

ひき肉が余っていたのでお豆腐入りのハンバークを作りましたが

ケチャップがなくてソースとワインとみりんで味漬けました

でもおいしかったです何人かのブロ友さんが作って見えました

 

ありがとうございます。

この鶏肉は味付けしたもを買い焼いただけ

でもこれ好きなんです特売で買いました

ある野菜でサラダを キャベツ きゅうり ニンジン コーンです

 

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長靴を買いました

2023-12-17 19:50:59 | 日記・エッセイ・コラム

今朝は日曜日なので少しゆっくり目に

外は雨もよいというか時々雪も舞う

午前中は黒猫さんへ行き荷物を送り買い物へ行きました

洗剤やトイレットペーパーなどあれころ日用品を

結構な金額になりました

その後雪が降った時の用意にスコップも買い

お手頃価格のは持ち手がやわなかんじ

でもしっかりしたのは値段が三倍も

お店の方に聞いたら高いのは重いそうで

結局安いほうを買いました

ついでにまだ今年は買っていなかった長靴も買いました

今年は一寸丈の長めのを買ってみました

第一に滑らないのをと思い選びました

帰ってくるときにうどんを食べていこうかと話していたんですけど

あれこれいろいろ買って結構お金を使ったな~と思い家に帰り昨夜の残りを食べました

これは薬屋さんに努めている友人が送ってくれたもの

600年も続いている薬屋さんだとか

夕方はMちゃん先生のお母さんのお通夜に~

雪が舞っています明日の朝は少し積もるかも

 

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にんにくみそ

2023-12-16 19:05:44 | 食・レシピ

今日は出かけなくてもいいと思っていたら

息子から電話で材料を持ってこいって

場所がわかりませんので

ナビで探したんですけどわからずその近くの学校にナビを入れて向かいました

なんとか行けて渡して帰ってきました

今はスマホのおかげで電話番号とか捜せて住所とかわからないときも

電話番号で入れられます

でも午前中はそんなことで過ぎてしまい

午後から昨日買ってきたフードプロセッサーを出して

まず刻むからやってみました

たまねぎとにんにくを

以前のフードプロフェッサーは刻むしかできませんでしたけど

今はこんなに色々なことができます

硬いものとかあまり粘りのあるものはやらないほうがいいようです

 

にんにくみそにはひき肉を入れてみました

 

 

キャベツを包んで食べてもいいし お豆腐やそのままご飯にかけて食べても

お昼ご飯の時一人だとついあるもので済ませるので

こうして肉みそにしておくとご飯にかけて食べてもタンパク質が取れるのがいいと思って――作り方はこちら

今日も訃報が入りました

Mちゃん先生のお母さんです

先生のはお世話になったのでおまいりしょうとおもいます

明日は雪の予報ですーーブルル

 

 

 

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画像がないので 本

2023-12-15 20:18:43 | 本と雑誌

今朝は小包を送ってほしいと言われて送るものをそれえ

住所はと聞いたらあそこにあるとかなんとかわからない様子

確かファックスで来ていたよね

今日出さないと来週になるとおもっうたけどくろねこさんならいいか

と思った

今日は雨昨日のように寒くはないけど

午後フードプロセッサーを借りに行ったけどかけるのがニンニクなのでにおいがとれるといわれて

多分大丈夫と思ったけど断ってそれから見に行きました

見たら前に買ったときよりずいぶん安くなっているしミキサーもかねて大根おろしなどもできるし千切りもできる

野で買ってしまいました

ミキサーは時々使いたいのでよかった気がでもまだ使ってはいないですけど明日は試運転です

画像は風邪ひいたときにはまっていた近藤史恵さんの本

縮小画像の中にあったので

風邪をひいたときのつけがいまきていますねーあせあせ

 

 

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鮭のレンチン蒸し

2023-12-14 18:51:47 | 食・レシピ

今朝は9時までに届け出る書類を取りに見えました

その後診療所へ診察に

今日はいつもの先生がお休みでした

違う先生でした

薬を頂いてしごとの書類を頂きかえってきて

午後はその書類の仕事でした

しごとのことでお尋ねしたらお留守だったので近くの喫茶店でお茶を飲み待っていたけどまだ見えず

一度帰って夕飯の支度やらして再度伺いました

今度は見えたのでそのまま役所へ出して

帰ってきました今朝はとても寒くて

ヤッパリ年末だと思いました

昨日はたらの水炊き鍋

今日はWATAKOさんの載せて見えたレシピ鮭のレンチン蒸しをうららさんのところで見て

丁度塩サケがあったのでこれを作りました

塩加減が薄味でとてもおいしかったです

 

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