雨で遅れていた野菜も天気が続くようになって
収穫できるようになってきました
植えは今日の収穫です
全然消毒をしていないのであまり見栄えはよくないですが
トマトも甘～～～～い
でもミニトマトはそうでもないですが粒が小粒ですね
今日はモロヘイヤで一品
モロヘイヤを茹で刻んでナガイモはすりおろします
糸寒天を戻し器に盛りドレッシング、味ポンなどをかけてよく混ぜて食べます
モロヘイヤととろろのとろみが寒天に絡みおいしいです
これはオクラと春雨でも出来ます
ただ糸寒天だとノンカロリーですでも高いですからね～
我が家は産地から直接買って酢の物やサラダ、ラーメンなどに利用しています
