道の駅で米茄子と普通の小さい茄子が入って１００円
とっても大きな米茄子半分にして切り目をひし形に入れて周りをくりぬき
オーブントースターで１０分焼きました
上から味噌を塗りまた１０分焼きました
ちょっと味噌がこげましたから味噌をぬる前に１２～３分味噌をぬってから７～８分くらいでいいかもしれないですね
上から花かつおをかけ食べました
茄子が柔らかくておいしいんです
お勧めです
以前は揚げだし茄子が大好きで毎日のように食べましたが食事りょほうをするようになってからは揚げたのは食べません
おいしかったですね
茄子と油は相性がいいから油でいためた茄子を煮たりしてもよく食べました
なんでも食べられるというのはいいことですね
