金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
夜は味を変えているのかな?@大額3丁目『元喜家』
最近は土日も家におらず、出ずっぱりです。なので「真打」にしろ「元喜家」にしろ、昼間に伺うことはできません。
先日の「真打の夜訪問」(これです)に続いて、今日は「元喜家へ夜初入店」です。時間は21時過ぎ。閉店時間は23時なので時間には余裕あります。この時間でもほぼ満席状態。人気のほどが伺えます。
らーめん(700円)を、「全部普通で、チャーシュー抜き」でお願いしました。しばらくぶりでご対面のこの家系ラーメン、やっぱりおいしいです。
今日は土曜日なので、本当はカウンター上の「すりおろしにんにく」を ドバ~っと入れたのですが、明日の日曜日もたくさんの人に合わなくちゃいけないので、がまんがまんです。
いつものように大変美味しいのですが、スープの濃さがや昼間より薄いような・・。これ寝る前に胃が持たれないように 年配者に対して 濃さを調整してくれてるのかな。
スープも全部飲み干し完食。入店時に隣のカウンターで食べていたお兄さんより早く店を出ました。相変わらずの早食いです。だっておいしいものは一気にお腹に入ってゆくんだもん。ごちそうさまでした。
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