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似て非なる “8番ラーメン” @日航ホテル地下街 『麺座』 


 場所は金沢駅前の日航ホテル地下街の「サイゼリア」の隣です。以前は「元八」というラーメン店でしたね。あっさり系の醤油ラーメンが、飲んだ後の〆にピッタリでした。しかも低価格でしたね。

 今は閉店し、店の内装もそのままで『麺座』という新しいラーメン店になっています。というかこの両者、ともにハチバングループですけどね。この『麺座』は、ハチバンさんのキャッチコピーでは「野菜ラーメン専門店」ということです。

 平日の22時過ぎに入店、先客は2名です。醤油ラーメン(580円)を注文。出てきた瞬間「えっ? 醤油を注文したはず。なんで味噌がでてくるの?」です。この写真,どう見ても味噌らーめんですよね。

 で、食べてみると、醤油味でもなく、みそ味でもない、独自の「炒めた野菜がトッピングされたラーメン」でした。「野菜ラーメン」という意味は、そういう意味だったんですね。

 8番ラーメンの「野菜ラーメン」とは似て非なる、ここのオリジナルな「野菜らーめん」でした。ご馳走様でした
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