皿そばはなんとか完食 ＠ 福井市『越前つるぎ蕎麦本店』

   　福井ネタをもう一つ。先日、福井駅から徒歩１０分くらいにある『つるぎ蕎麦本店』に伺い、「皿そば」（１２００円）を頂きました。これ好きなんです。前回は、コロナ前の２０１９年秋（これです）に来てます。   　薬味は、左から反時計方向に、ネギ、鰹節、玉子、とろろ、大根おろしです。蕎麦の量は、皿１枚当たり、普通のかけそばの半分はありそう。ということは〆て2.5杯分 . . . 本文を読む