菜(本八幡)豚骨と真鯛、そら豆風味のつけ麺【5月平日夜限定】

さーてゴール麺ウィークも後半！テンション上げていきまっす！
本日2軒目は本八幡の『菜』です。大好きな店なんです、豚骨、鶏の2種類からスープを選び、濃口醤油・醤油・塩の3種類のタレを選択、そしてらーめん、つけめん。。12種類のメニューがあるんですね～
しかーし！今日の狙いは限定メニュー＼(◎o◎)／
毎月凝ったメニューが平日夜に10食限定で提供されてるんです～
週末の昼間に行くことが多く、いつもそのメニューの説明を見て、いいな～。。。と。
昨年12月に初めて食べられまして、ビックリ感動！その時のメニューは『渡り蟹と寒しじみ風味の塩らーめん　パンチェッタと冬の根菜入り』＼(◎o◎)／
そして今回ゴールデンウィークなんですが、平日扱い!?で夜提供すると聞き開店前に到着～

おっ、すでに数人の列が！早めに来て正解でしたね～そしてウワサの限定を注文です！そのメニューは・・・・・
『豚骨と真鯛、そら豆風味のつけめん』＼(◎o◎)／
※以下お品書きより。　

《豚骨と真鯛で摂った出し汁　アンデスの岩塩。ピンクソルト風味の塩味
沖縄産一番採りもずく、炙りチャーシュー、ベビーリーフ入り　
そら豆と有機丸大豆豆腐のピュレがけ、デンマーク産ブルーチーズとガーリックオイル添え》

・・・です！(-。-)y-゜゜゜

なんだか凄そうっすね～期待している私の元にツケダレが！器がっ！キ、キュート!?そしていい匂いがしますね～そして麺も到着！こりゃまたウマそうな麺でございます～

さらに小皿が！これがあれですよ、あれ。そら豆と有機大豆豆腐のピュレっすね☆下にはブルーチーズ＆ガーリックオイル！
まずは麺をツケダレに。。うまい！豚骨ですよ、そして鯛の風味もしますよ！
きりっと塩味～あーさすがですね～たまらんす～
底には炙りチャーシュー！ここのチャーシューおいしいんですよね～
満足度高すぎです！が！
ここで、さっきの小皿を。。。。。。
いきなり全て混ぜるのもなんなんで、ちょろっと混ぜて、そこに麺を。。。
食べてみると～うまっ♪ある意味得体の知れないウマさ！パスタ的というか何と言うか!?これはおいしすぎ、ラーメン屋で食べられる味じゃーないっす、ここはどこ？？思わず辺りを見回してしまいました(ウソ)
すでに2度おいしいんですが、つけダレに混ぜたらどうなんだ～？？と半信半疑でチャレンジ。。ちょいと、おにいさん。。これ、おいしい。。
何だか色々混ざっちゃったのに・・・・・バランスいいじゃないですかっ！
これで3度おいしい(＠_＠;)
乾いた笑みを浮かべながらスープ割を。。最後は無難に終わると思いきや、割ったら鯛がっ。。鯛が器から口に飛び込んできやがりました！(笑)
ゴクゴク飲み干し、おそれいりましたm(__)m
ホントにごちそうさまでございましたm(__)m
4度おいしい1品、そう、まさに『1品』でした！

お店の場所はコチラ♪


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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます～


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今回は札幌「すみれ」のお取り寄せです～♪