皮付カボチャのスープ

2014年9月5日（金）晴


通勤路の街路のお花

四谷三丁目付近　　　カンナ


四谷三丁目付近　　　キバナコスモス



代々木公園から直線で2ｋの新宿中央公園にもデング熱ウイルスがいるのか？
１名デング熱が発症したようです。
我が家から新宿中央公園まで直線で１ｋ～２Ｋ

今週の始まりに、起きると声がハスキーに
風邪ひくときはのどが痛いから始まるのがいつもですが、いきなり声がかれるとは
仕事が始まるというのに
私のお仕事、声が出にくいとかなりのダメージ
なんとか仕事をこなし、金曜日になりほっと

今朝は朝一で弟と税務署に母の相続の書類をお届け
そのあとそれぞれお仕事へ・・・
というわけで、お疲れ・・・
ブログ更新がなかったら、晩ご飯つくる意欲なかったのですが、、更新しなきゃと。力が湧いてきました。


ゴマサバの甘酢あんかけ
枝豆
米茄子のしそ味噌がけ
ツルムラサキのおしたし
かぼちゃのスープ


毎週作っているので、手慣れてきました。


青紫蘇・みりん・さとうをスティックミキサー容器に入れが－
私、誤算でしたあ～～青紫蘇の繊維はとっても丈夫でうまくできませんでしたあ


ツルムラサキにそばつゆをかけただけ

頂き物の黒豆茶を飲んでみました。きれいな色ですね。

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かぼちゃスープ

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・

• かぼちゃ


• 250ｇ

• 玉ねぎ


• 80ｇ

• 牛乳


• 200ｍｌ

• 顆粒状コンソメ


• 小さじ１

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
かぼちゃを適当に切る。

2 )
玉ねぎはスライスする。

作り方

1 )
かぼちゃと玉ねぎを柔らかくなるように茹でる。ほとんど水がなくなるまでゆでる。

2 )
１）と牛乳をスティックミキサーガー

3 )
１）の鍋を洗わず、２）を入れ、コンソメを入れ、ひとに煮立ち、で、出来上がり

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