改訂版「人参ドレッシング」

2013年11月16日（土）晴


穏やかなよい天気でした。

金沢文庫で特別展「東大寺―鎌倉再建と華厳興隆―」を開催しているので、行きたいな~~~と思いながらも、実家の掃除やら洗濯やらで、日が暮れてしまいました。
PCのバックアップはしっかりできました。私のパソコン、ファイルの数がすごく多いので、何回かに分けて外付けHDDにコピーしました。それから、DELLに新しいパソコンをネットで注文しました。次の週末の前には届きそうです。
使いやすくするまではちょっと面倒ですね。

※金沢文庫の特別展では重源さんの坐像が東大寺からお出ましです。現地でも年に2回しか拝観できないので、どうしても行きたいんですが・・12月1日までです。




今日は昨日買った小あじディでした　


お昼には鯵のから揚げ

カラフルチャーハンと生野菜サラダの人参ドレッシングかけ　


晩ご飯は鯵の甘酢あんかけ



水菜のサラダの人参ドレッシングかけ・オーブントースターで焼いたさつまあげ・ワカメと残り物のまぐろ・カボチャ・五目豆（作り置き）

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改訂版「人参ドレッシング」

[難易度]

★☆☆☆☆

[[ 材料と分量 ]]・・・

• おろした人参


• 80ｇ

• おろした玉ねぎ


• 70ｇ

• 米酢


• 100ｃｃ

• オリーブオイル


• 100ｃｃ

• ハーブ塩


• 小さじ1/4

• 砂糖（洗双糖）


• 大さじ１

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
材料を全部、容器に入れてスティックミキサーでガー

塩を少量にしていますのでたっぷりかけられます。

色も気に入ってます。