家庭菜園 8/８

やっと梅雨明けしたようですけど、はっきりしないお天気です。
日差しがあると、暑いですね。


秋茄子に期待して、昨日カットしてみました。


大きな茄子は全部採ってカットです。

キュウリ

6月半ばに植えたキュウリが、今沢山収穫できてます。




牛肉炒め

牛肉、茄子、ピーマン、パプリカ、にんにくなど。
ニンニク、生姜、すりごま、醤油、お酒、それにニラのみじん切りを。
茄子の炒め物に、牛肉を使うことは、あまりありませんでしたが、美味しかったです。
パプリカも少しずつ採れてます。