キノコのパスタ 🍝

冷蔵庫に使い残しの野菜がちょこちょこあります。

いつもキノコ類が残るんですね～。そこで。。。

今日のランチはキノコを使ったお父さん得意のパスタです。

エリンギ　シメジ　マッシュルーム　シイタケ　マイタケです。

キノコのシャキシャキした食感、旨味と香り　それと

自家製アンチョビとの相性抜群の美味しいパスタになりました。

畑で採れた夏野菜の　茄子　トマト　ズッキーニ　ゴーヤなども

色とりどりで美味しいですよ。

 

 

田んぼの畔に咲いていた薄いピンクの花

「ツルボ」

別名　サンダイガサ（参内傘）