餃子！ぎょうざ！！ギョーザ！！！

ワタクシ、ギョーザを食べるのはスキですが、作るのはイヤです。
なぜなら、面倒臭いからです　ワタクシらしいでしょ？（笑）

そんなワタクシが昨日、珍しくギョーザを作ってみようかと言う気になりました。
でも、なんとなく一口餃子が食べたくて、一口餃子と言うとニラいっぱいという
勝手なイメージで、スーパーでニラを3束、買ってきました

テキトーに作ったギョーザの材料は・・・
　　ギョーザの皮　120枚
　　豚ミンチ　　　400ｇ
　　ニラ　　　　　3束
　　キャベツ　　　6枚
　　白ねぎ　　　　1本
です。コレに塩・コショー・醤油・ごま油を加えて味付けしました。

まず、ワタクシ、包丁を研ぐことから始めました。
野菜をみじん切りしやすくするためです。包丁が切れないと、みじん切り大変です

そして、ニラ・キャベツ・白ねぎをトトトトンと刻みまくりました。

そして、豚ミンチを合わせて、練ります練ります練ります

さぁ　ここから、皮包みです
ワタクシがギョーザ作りが嫌いな理由が、コレなんです
なので・・・

コナン＆ジナンに手伝ってもらいました。
クッキング大好きの2人、意気揚々と始めました。
もちろん、ワタクシ、2人の2～3倍の速さで包んでいきます


　　　　　　　　ジャーーーン　
120個、包み終わりましたぁ
（画像は、ほんの一部でございます）
そうです　ワタクシだって、20個とか30個の皮包みなら、メンドーだなんて言いません
120個、一人で包むには、あまりにも孤独でメンドーです
でも、コナンとジナンが手伝ってくれたので、作る気になりました。
やっと、彼らも役に立つ時が（笑）
とは言え、コナンは、まぁ、だいぶ上手になりましたが、ジナンにはまだ難しいみたいで・・・。
三者三様、形も大きさも全然異なるギョーザとなりました
まぁ、コレもご愛敬ってコトで

さぁ　焼くぞーーーっ
　　　じゅ～～～う（←効果音）


出来ましたぁ
形が不揃いなので、キレイに並べられません

そして、食べてみて気付くのです
にんにく、入れるの、忘れたっ
にんにくの入っていないギョーザなんてっ・・・
なんて、アッサリ食べられちゃうんでしょう？（笑）
やっぱり、物足りない、ってコトで、焼く時に、油を入れた時に、すりおろしたにんにくを油に混ぜて
ギョーザを焼きました。
（なんせ、120個なんで、何度も焼かないといけないんですの）

　　じゅ～～～う

おぉ～　これぞ、ギョーザって感じ
ニラの歯ごたえがえぇわぁ
んまい　んまい　と良く合う～

家族、みんな、お腹いっぱい食べて、満足　満足








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