今年は、あと100日

今日は、今年に入って265日目だから、残りはちょうど100日です。
カウントダウンがお好きな方は、ぜひスタートしてください(笑）

朝食は、昨日、母の友人から頂いたロールパン。
私と母のために、朝からパンを焼いてくださったとか。
可愛くラッピングした袋に入れて、プレゼントしてくださいました♪

そのパンは、卵やバター、牛乳を一切使っていないので
ひどいアトピーの子供さんが食べても大丈夫だった。。。というエピソード付き。

小麦と塩だけなら、フランスパンみたいなあっさりした感じかな？と思っていたら
全く違って、モッチリと噛み切った時の引きが強くて、
私好みの、どっしりした食べ応えでした。

普段、めったに味についてコメントしない夫（味オンチだから(笑）
　「これ、ホンマ美味しいなあ」と、しみじみ。
原材料がシンプルになればなるほど、小麦の味って引き立ちますね。

ここまでヘルシーで美味しいパンを焼けたら、
友人・知人への手土産やプレゼントに、困りませんよね。
食事パンだから、ダイエット中（←最近、私の周囲に高確率）でも喜ばれるだろうし。。。

とブログに書きつつも、自身はパン作りはおろか
回鍋肉さえ最近は『クックドゥ』を使いだした、ダメダメな私です。