正月料理

野球の親善交流で奄美の繁華街、屋仁川の連日行脚を終えて一段落、少々バテ気味。昨日は夕刻から寝入った、あげぇ。さて、歳末になりスーパーには鏡餅などの縁起物が並ぶ。四つ足を食する豚肉文化の沖縄は、正月料理も豚肉中心。奄美も同じく四つ足の食文化、沖縄と奄美の正月料理に違和感はない。