バジルの香り楽しむ

晩酌は泡盛にこれも自家製のバジルを使う。水割りのグラスに葉っぱを入れて、香りを楽しむのだ。

野菜は自家製

本夕刻のメニューは自家製野菜で揃えた。ゴーヤーは豚肉と炒めてトマトピューレと塩で味付け、ニラは沖縄県民ご用達のツナと炒め、ナーベーラーはイナムルチ味噌で甘味を加えて輪切りのチクワを添えた。ビールが進みそうだ。