夏の花？

ひまわりって夏の花のイメージだが大振りの種類は既に花弁が開いている、春なのだが。家庭菜園で種から育てた大根、なかなか成長しないのに花が咲き始めた。こうなると収穫を急がねば芯がスカスカになるらしく二本を収穫。葉っぱは茹でて和え物に、大根本体は薄くおろしてサラダに変身。冷蔵庫に入れておけば日持ちするので晩酌のお供に宜しい。