KISHOの東京・沖縄・奄美日記

沖縄にいながら奄美と東京を巡るヒゲ親父の日記

完全養殖0. 01%

2007-12-03 20:00:33 | Weblog
3日付の朝日新聞夕刊の記事に奄美のクロマグロ養殖が掲載されています。マグロの中でも海のダイヤといわれる最高級魚・クロマグロを卵から育てて成魚を出荷する・・・瀬戸内町・大島海峡のイケスでは卵を孵化させて稚魚を育てるという至難な技術に取り組み、完全養殖を目指しています。漁による漁獲高が減少する一方でマグロ人気は相変わらずですから、養殖技術の確立はニーズが高まる一方でしょうね。国内の養殖マグロの7割は奄美から出荷されていますから、安定供給が叶えば島の有望な産業に育つでしょう。それにしても、タイやヒラメの完全養殖では、卵から稚魚を育てて出荷するまでの確率が2~3割といわれる中、クロマグロは成功率0.01%・・・これは大変な手間暇ですね。海のダイヤの完全養殖は、試行錯誤の連続です。

小島よしおってウチナーンチュだったの?

2007-12-03 16:09:13 | Weblog
おっぱっぴっ!の海パン男・小島よしおって、以前から顔つきが沖縄だよね・・と思っていたら、本当に沖縄生まれだ。今日、分りました。しかも久米島出身なんですね、えっ?早稲田を卒業しているんだ・・フーン、久米島んちゅもやるわい。本人は小さい頃に沖縄を離れているんだ、久米島にはお母さんが住んでいるのね。