先日お歳暮をお歳暮ごっこの相手である友達に
お贈りしたのですが、たいそう気に入っていただけた
ようです。閃きを頼って選んでよかったなぁと思って
います。
そして昨日、転職したと言う女友達とご飯を食べて珈琲を
飲んで、楽しい気分で帰宅したところ、大きな包みが私宛に
届いておりました。
彼女からのお歳暮です。
帽子の箱ほどもある大きさの包みを破り、開けると薄紙に
包まれた金色の缶。ちょうどアラレやおかきの入っている缶の
ような感じです。
明けてみるとさらに薄紙で包まれており、その中にはラスク。
フランスの国旗と同じ色に彩られたビニールに個別包装された
ラスクが沢山入っています。
仕事着を着替えるまもなく、ほお張ろう。
ラスクの為にだけ作られたフランスパンなんてちょっと
ベイリーズの名もなきウィスキーを彷彿とさせます。歯ざわりが
均一で噛むほどに同じ大きさで砕けていきます。耳の揚げ加減も
硬すぎず、やわらかすぎずとてもよい感じです。そして特筆すべきは
しみ込ませてあるバターの芳醇さ。バターが多すぎると油っぽく感じて
しまいがちですが、パン生地に良くなじんでいるので芳醇なのに
サクッサク!
ああなんて幸せなのだろう、私。
ちなみにこのお菓子の副題は「王女様のお菓子箱」でした。
このバターの甘さと香りにはまさにぴったりでした。
ガトーフェスタハラダ
お贈りしたのですが、たいそう気に入っていただけた
ようです。閃きを頼って選んでよかったなぁと思って
います。
そして昨日、転職したと言う女友達とご飯を食べて珈琲を
飲んで、楽しい気分で帰宅したところ、大きな包みが私宛に
届いておりました。
彼女からのお歳暮です。
帽子の箱ほどもある大きさの包みを破り、開けると薄紙に
包まれた金色の缶。ちょうどアラレやおかきの入っている缶の
ような感じです。
明けてみるとさらに薄紙で包まれており、その中にはラスク。
フランスの国旗と同じ色に彩られたビニールに個別包装された
ラスクが沢山入っています。
仕事着を着替えるまもなく、ほお張ろう。
ラスクの為にだけ作られたフランスパンなんてちょっと
ベイリーズの名もなきウィスキーを彷彿とさせます。歯ざわりが
均一で噛むほどに同じ大きさで砕けていきます。耳の揚げ加減も
硬すぎず、やわらかすぎずとてもよい感じです。そして特筆すべきは
しみ込ませてあるバターの芳醇さ。バターが多すぎると油っぽく感じて
しまいがちですが、パン生地に良くなじんでいるので芳醇なのに
サクッサク!
ああなんて幸せなのだろう、私。
ちなみにこのお菓子の副題は「王女様のお菓子箱」でした。
このバターの甘さと香りにはまさにぴったりでした。
ガトーフェスタハラダ
なんでも彼女の先輩の故郷の名物だとか。
それにしても彼女は私のつぼを良く知っています。
センビキ屋のアイスクリームにパリのお菓子屋さんばかり紹介している本。
本当に義理でない贈り物の暖かさとうれしさを
感じてやまないのです。
あるなんて知らなんだ!!
食いしん坊バンザイを彷彿とさせる表現上手
な語りべのせいで胃が戦闘態勢を開始した為
早速通販通販と思ったらHPは閉鎖中ですか?
食べたい食べたーい>