だいだい、しろいろ、かっしょく

今週の疲れ＋一人晩酌のせいか、変な時間に
眠りの世界へ落ちてしまい、今日は朝の5時から
起きております。

最近の楽しみは週末の朝食です。平日はトーストと
ヨーグルトとコーヒーだけですが、週末は時間を
かけられますので、ホットケーキを焼いたり、
サラダも作ってみたり。正統派でご飯を炊いてみたり。

今週は何も作らず、前から気になっていた
パン屋さんで調達しました。最近出来たパン屋さんで、
店長のイントネーションから東の方から来られた
ようです。ようこそ、激戦地へ。ここはパンの
ノルマンディです。弱きは滅び、強きは残ります。
（残るだけ。絶対的勝利ではないのですよ）

ソーセージを挟んだクロワッサンと、白パンにオレンジを
練りこんだパンを買い求めました。それと後日用に
山食5枚切りを一つと、食後の甘味にチョコレートを
練りこんだクロワッサン。

ソーセージの方はまあまあ、そこそこ。取り立てて
おいしいとは思いませんでした。時間が立っている
せいかもしれないけれど。そもそも、華奢なクロワッサンと
ボールドなソーセージは合わないのかもしれません。
クロワッサンにはハムとレタスのドレープが合うように
思います。

白パンはもちもちした食感と小麦の甘さ、それが
オレンジの爽やかな酸味によって、程よく強調されます。
これは美味しい！いくつでも食べられそうです。
オレンジの風味は珈琲との相性も抜群です。

これからはこのパンを買うためだけに通うことになるの
かも。

今日は美術館の企画展を見て、友人と会食です。
天気が少し不安ですが、良い一日となりますように。