修理と言ってもこんな修理も

同市内の企業法人　数多くの野菜・コメ・ニンニク等を生産し産直、ネット販売

らの手段にて日々お客様へお届けしている企業があり、業務内容の中　１つに

「黒ニンニク」がある。

この企業さまと知り合ってから１０年は過ぎただろう。

初回の依頼は　　「黒ニンニク熟成機」



大きい装置も良いけど　１ロット　５０Ｋｇほどの製品を作る事が出来るものが

欲しい。　３週間程　一定の温度・湿度（秘密）の中で生ニンニクを熟成させる。



受注多く　１ロットローテーションを短くする為にも別方法の手段をとり

製造しておった。　が・・あまりの短期間にて故障が発生する。

当初はジャーメーカー様保障にて修理は「無償」との事を聞いてましたが

今や「用途使用目的外」と決めつけられ　有償扱いになってしまった。

維持費を考え以後全面におやじが修理を引き継ぐ（安かったからかな～）

修理を始めるや「ニンニク臭」工場一面に漂うので用途使用目的外とすぐに

ばれる。





故障原因を捜すにテスターをあてがい故障個所を捜す。（今や、電源投入する

だけで故障個所を見当できるようになった。



どうしようもないパーツはメーカー様より購入、交換し修理を済ます。

今まで２０台（器）以上のジャーをローテーション修理ながらも月２・３台

は修理を受けている。

原因多くは写真の様に耐熱電線ではあるが「ニンニクガス？」にて

被覆内銅線　手で触るだけで「ボロボロ」になってしまう。

制御等造るおやじにとっても今まで見た事、経験ない。　あっちこっちの

リード線が断線しかかったりし、導通不良となり故障となってしまう。

部品と部品のリード線は入替方法にて修理はしているものの、再度他のパーツ

が故障したりで　１台の窯だけでも年数回修理依頼受けることがある。




黒ニンニク製造に携わって故障で困っている方

　　有限会社　キムラ　セイコー　　まで

０２３７（８６）７３７７　🍒の里　山形県寒河江市です