ろっちゃんの美味しい食卓へ~料理日記☆~涼のブログ

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美味しい! おから・マヨ風★

2016-05-16 19:00:00 | 豆・豆腐・豆製品

美味しい! おから・マヨ風★

材料(3人分)
おから 150g  
牛乳 130cc  
片栗粉 80g
だしの素 小さじ1/2  
マヨネーズ 大さじ2  
ケチャップ 大さじ1
練乳 小さじ2  
レモン汁 小さじ1  
サラダ油 大さじ3


(作り方)
1.ボウルに、
おからと片栗粉、だしの素、牛乳を入れて
耳たぶくらいの固さになるまでこねます
2.ボウルの材料を一口大に平たく丸めたら
中心に箸で穴を開けて
ドーナツ状にし
3.油を熱したフライパンで
両面を焼きます
焼くと穴が小さくなるので
大きめに穴をあけておきます
4.マヨネーズ、ケチャップ、練乳、
レモン汁を合わせておき
5.おからに絡ませ
完成!





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