茄子の甘酢漬け

中華風茄子の甘酢漬けを紹介します



ごま油で揚げます



油をきってお酢に漬けるの



　もちろん、おいしいお酢

トマトのスライスとで盛り付けたらきれいよ



パーティ用には回りにトマトをぐるっと飾って茄子を丸く並べて、しらがネギを真ん中に飾ります
冷蔵庫で冷たくしてから食べてね

バームクーヘン

オ・タンブル・デュ・グゥのバームクーヘンを知ってますか？



前に実家に行った時に食べて美味しかったから昨日、買って来ました

お店に入ると色んな焼き菓子やコンフィチュールがいっぱい並んでます





色んなお店のバームクーヘンがありますよね～

最近人気なのはクラブ・ハリエ（たねや）かな？

阪神百貨店の地下はいつもすごい行列ですよね

クラブ・ハリエは買って帰るより本店のカフェで食べた方がずーっと美味しいって聞いた事あります

オ・タンブル・デュ・グゥは前に感激したんだけど・・・
でも食べ比べは並べて同時に食べなきゃよくわからないわ～

小さい頃よく、結婚式のお引き菓子で父が貰ってきた回りにお砂糖いっぱい付いた
ユーハイムのバームクーヘンも美味しかったよね

皆さんはどこのバームクーヘンが好きですか～

鱧料理

昨日はブログお休みしちゃいましたね

鱧を食べに淡路島に行ってました

実家の両親と伯母達と一緒に７人で行ったのよ～
母と伯母達はＪＲとバスで淡路まで　kikiは父を乗せて

福良にあるあうんっていうお店です　　母達は毎年行ってます
予約してから行ってくださいね



湯引きとお鍋を頂きました　　シーズンですもんね
淡路の鱧は最高です　　　お鍋の最後には、お素麺が入ります


お宿は南淡路ロイヤルホテルです　　お部屋からの景色も最高



ここの朝食は和食をお願いすると色々出てお腹いっぱいですよ


　　　　　　　イカのお刺身もありました

又、行きたいなぁ～

今日のランチ

今日はでトールペイント教室です
お昼はジェノバソースでニョッキですよ～
ってメールしたらイタリアンを持って集まってくれました




美味しかったのは



久しぶりに使ったデミタスカップにはそら豆のスープを入れてみました




デザートは昨日作った桃のコンポート



漬け込んだシロップをゼリーにしてトッピング
チョット甘かったから今度は控えてみようっと

ケーキも焼いて来てくれました　　　とっても美味しかったわ



全部お野菜のメニューですが、もう満腹です

でも、ここはトールペイント教室か、お料理教室か

fumiさん残念でしたね～

次回はお好み焼きと焼きうどんに決定！！！

和歌山でのお買い物

今日は和歌山へお出かけしました

帰り道、お目当ての（有）垣内みそ店へ

ショック定休日でした
「松源」ってスーパーにも置いてあるよって聞いてたのでそちらへGO

あった～
お友達に頼まれてたのも買いました



kikiはここの「金山寺みそ」を食べるまでは嫌いだったの
でも湯浅出身の人から頂いてから好きになりました
他のお店のと違ってチョット浅めに漬けてあります
そして具がいっぱい入ってますよ～　　これはにも合うけどキュウリ１本ペロッと食べれます
もちろんにもGoodです
で頼めば送ってくれますよ

そしてこの前、主人が買ってきてくれた桃やさんへ

もう桃山町やあらかわでは道で桃やさんがお店出してるのよ
先週食べて美味しかったから又買ってきました



でもね今日はサイズが不揃いで硬めのを買ったのだって１０個で￥３００なんだもん
もう１つおまけして貰いました
コンポートにしようと思ってね

に帰って早速炊いてます　　明日の朝までこのまま置いとけばいいらしい



明日のトールペイント教室のデザート楽しみだわ～

お散歩

今日は午前中トールペイント教室、午後はの勉強会とずーっと座ってばかり
ケーキも食べたし夕飯前にちょっとお散歩しました

お気に入りの場所は狭山池

５時をまわると暑くもないし、今日はの心配もない　１周で３０分　２周しました　６キロくらいかなぁ



ここは池の周りに遊歩道があって、とても歩きやすいの
夕方はたちがいっぱい来てます
大きな子や小さい子、色々な種類が来ていて楽しいよ
プードルは大きかったこれが本当なんだって



もうコスモスも咲いてたわ

いつもこの看板見たら「へぇ～」って思うの 「あずまや」ってこんな字なの

パウンドケーキ

コンフィチュールの　に「と新ショウガ」ってのが載ってたの
kikiはピンとこなかったんだけど、主人と義母が「美味しそう！作ってみて！」って言うから作ったの




本の通りに作ってみたんだけど・・・
美味しくない（＋＋；） ショウガの量が多すぎる

勿体無いので今日は、それをパウンドケーキに入れてみたの



焼き上がりは上々よ
お味はどうかな～

ジェルネイル パートⅡ

前にジェルネイルしてから１ヶ月位たって根元の方が随分伸びてきたから
もう一度行ってきました



前と同じ美容院です
ここにはシロちゃんというワンチャンがいるの
写真を撮ろうと向けたら隠れちゃいました
だいぶご老体らしい



フレンチネイルにしたかったの
お店の人のアドバイスでシルバーのラメも入れてもらったのよ



これでまた１ヶ月気分良く過ごせそうよ

ふぐ・はも料理のきばらしへ

パソコンの勉強会のメンバーでお食事会がありました

ふぐ・はも料理きばらしへ行って来ました

前から知ってたけどここも、入った事がなかったお店です
外見もきれいにリフォームされたらしいわ

入るとご主人が笑顔でお出迎えしてくださいます



昼膳をいただきました



お鍋が「はも」か「ふぐ」を選べます
季節なので「はも」にしました　　
落ち着いたお部屋でパソコンのお話しながら楽しくお食事できましたよ

　　　　　　　富田林市甲田３丁目９－１１
　　　　　　　　　　　　第２常磐ビル１F

0721-24-2200

にんじんシリシリ

にんじんシリシリって料理知ってますか？

前にで見てから一度食べてみたいなぁ～って思ってたの
沖縄料理です

にんじんをついて細くするの
kikiはあのマシンを使ったのよ　　最近活用してます！ジェノバソースやそら豆スープにね！



３本が簡単に出来ちゃった



こうやって細くすることを沖縄ではシリシリするって言ってたような気がするわ
沖縄の人見てたら教えてね

作り方はにんじんシリシリで検索して作ったのよ

出来上がりはこんな感じ



めちゃめちゃ美味しいってほどでも無かったけど、にんじんがいっぱいある時や
にんじん嫌いな子供にはいいかな
胡椒をきかせたらおいしくなるかもね
ダイエットにもいいよね

興味のある人は一度試してみてね