お魚を沢山頂きました

お知り合いから沢山のお魚を頂きました

娘婿さんが卸売市場でタコ専門のお店をしていらっしゃいます

「頼んでるから取りに来て～」ってがありました

タコかな？今の時期だから鱧かなとワクワク

大きな発泡スチロールの箱を開けると

３０ｃｍもある金目鯛・のど黒・笹カレイ・アジ



鱧



カツオ



マグロ



大きなタコ



こんなに沢山頂きました

というわけで今夜は魚づくしの献立になりました

お刺身3種



鱧とタコの天ぷら



金目鯛の煮付け



こんなに脂ののった金目鯛は初めてで美味しかった～

マグロのお刺身は滅多に買わないんだけど美味しかったし、いつもならタタキにするカツオも生で食べました

今年初物の鱧の天ぷらも最高です

も食べずこれだけで満腹です

今日のお昼は・・・

plumさんが来てのトールのレッスン日でした

ランチには最近コストコで買ってハマってる「ポークバックリブ」を食べて貰いました



お味が付いて売ってるのよ　１００ｇが￥１３４だからお安いです

それに付いてるバーベキューソースがタップリあるので、これでポークチャップが作れそうです

「美味しい」って　kiki1がアメリカで食べるのと同じお味なの

金曜日の料理教室の復習もしてラタトウュをかけて



デザートはゴンのママさんから送って頂いたメロンとplumさんのお持たせのを使ってアイスクリームとヨーグルトと一緒に豪華でしょ



今年初めてのバジルも収穫出来ました



早速ジェノバソースの出来上がり



今年は公民館で頂いた種を使ったので例年の1/4位しか植えてませんが、これくらいで良さそう

だって毎週、毎週収穫するのはちょっと大変なんだもん

久しぶりの休日

年に２回のクラフト展というイベントを終え、ちょっとゆっくりした気分でした

やっと時間が取れて土曜日に「ツタンカーメン展」に行って来ました

エジプトには行けそうに無いもんね

日曜日だから混んでいるかと思ってましたがネット見ると待ち時間３０分とのこと

これ位なら並んでも仕方がないよねってことで



こんな時代にこれだけの物を作ってたなんて凄いですよね～

海遊館の隣でやってるんです

天保山に行った事はあるんだけど海遊館の出来る前だったような

海遊館はまだ行ったことないから今度は行ってみましょう

日曜日は頼まれてたケーキを焼いてあとは予定無し

ふぅちゃんも久しぶりに皆いるので一緒に、まったりとお昼寝してました





この両腕伸ばして寝るのが好きみたい

イケメンの先生

クラフト展にご来場頂いた皆様ありがとうございました

台風で悪天候の中、大勢のお客様に来ていただきました

そしてkikiのネイルサロンにも17名のお客様が来てくださいました

ほとんどの人がネイル初体験のオバサマ方でした

皆さん「きれい～」ってハイテンション

次回11月も出来そうなら開店しますのでよろしくお願いします

クラフト展の翌日は「バジルの会」の料理教室でした

3月に富田林の「ひろとん」というイベントで声をかけ来てくださることになったKevin Lucus先生です

初めての男性講師にみんな

イギリス料理でした



全粒パンをフードプロセッサーで粉々にしてナッツとチーズ、卵を入れて焼いたベジタリアンのお料理はまるでミートローフのようです

マッシュルームソースをかけて食べるんだけどラタトウュをかけても良いかな

もう1品はCottage Pieです

ミートソースのような物の上にマッシュポテトをのせてオーブンで焼きます

どちらもパーティー料理になりそうなのでkikiにはとっても勉強になりました

Kevin先生が気に入ったのか10月にも又来てくださるようにリクエストしていましたよ

クラフト展やってますよ～

台風の被害は無かったですか？

kikiの住む富田林は思ったより影響なかったんですが皆さん警報が出る前にと午前中にお客様は沢山来ていただけました

2日間だけジェルネイルをやっています

今日は5人のお客様がジェルネイルを体験されました



若い人は手が綺麗でしょ～

最高齢は80歳まで「初めてやわ～」と言いながらも綺麗になったご自分の手にうっとりされてましたよ

みんなネイルをするとテンション上がるみたいです

クラフト展始まります

恒例のイベントが始まります



来週の火曜日からすばるホールでのイベントです

今回は初のネイルサロンもさせていただきます

まだ時間が空いてますので予約できますよ～

お近くの人は是非遊びに来てくださいね

塩麹を使ってサラダに・・・

最近、塩麹の色々な使い方を研究中です

今日は茶ろんの料理教室だったので「塩麹レシピ」をもう一つ紹介しました



塩麹小さじ1とごま油大さじ１・胡椒を合わせてドレッシングを作ります

さっと茹でたキャベツとさらした新玉ネギをドレッシングで和えてかつを節をかけていただきます

サッパリとしてますがごま油でコクも出て美味しいですよ

頂き物

今日は青梅を沢山頂きました



とってもきれいです

梅味噌を作ろうか　黄色くなるまで待って梅ジャムを作ろうか

最近、玉ネギも沢山頂いたし、トマトも沢山頂きました

食材が沢山あると何を作ろうかワクワクしてきちゃいます

ケータリング

ウッチーの美容院のお客様からケータリングの注文を頂きました

おうちでご家族でのお食事とのことです







キッシュ　　ちょっと焦げすぎ

これだけを3段のお重に入れてお届けしました

午前中は公民館のお掃除に出掛けてたのでバタバタするかと思ったけど4時間位で完成しました

気に入って頂けたらいいなぁ～

須磨離宮から有馬離宮へ

入院する前から義母が旅行に行こうとずっと言っていたので、やっと実現

1泊で有馬温泉に行って来ました

義母と姪、友達、kikiの女性4人です

もちろんkikiの運転でね　kikiは神戸方面は慣れっこですが大阪の人には人気の有馬ですよね

朝、出発してお昼は



修学旅行や遠足の高校生が沢山歩いています

露店も沢山あるんだけど義母と一緒だから座って食べないと！ということでお気に入りのお店でランチタイム



ここのイカとエビのから揚げは人気でとっても美味しいですよ

その後、終わりかけのバラを見に須磨離宮公園に行ってみました

小学校の頃に来たことはあるんだけど久しぶりでした



バラ園に行きたかったから満足でした

須磨から有馬までは高速で30分位なんで良いコースでしたツアコンとしては

有馬の街をチョットぶらっとしてエクシブ有馬離宮にチェックイン



お部屋は豪華でみんな「こんな綺麗な所初めてやわ～」と満足です

4人なので2ベッドルームのお部屋をリクエストしてありました



ここの露天風呂は景色が良いので明るい間にゆっくりに入って夕飯までの時間を過ごしました

夕飯はイタリアンレストランです　写真は暗くて上手く撮れなかったわ

　バイキングが人気だと言うので食べたかったんだけど満席で予約できず

今度は絶対バイキング食べましょう

翌日は、くろうさちゃんがクッキーを納品している姫路のzappaさんという手作りのお店に行って来ました



異人館にあるような古い洋館造りの建物で雰囲気がありました

お庭のバラも綺麗だし可愛いワンちゃんやロコちゃんというネコも居ます

ここまではツアコンとしては上手くいったんだけど次に行った三田のエスコヤマ

水曜定休だと知らなかったの場所は確認してたんだけど定休日調べるの忘れてた

でもみんな、お土産にケーキ買う気満々だから芦屋にでも行きましょう

芦屋の岩園にある御影高杉へ

うっここも休み

じゃあ甲陽園のツマガリへ

え～ここも休み

水曜定休日は洋菓子組合の決まりなの

しょうがないから湾岸線の乗り口の手前のアンリシャルパンティエで、やっとケーキ購入

でもアンリ創業時にお気に入りだった「クレープ」が芦屋・西宮店限定で売ってたから

これ大好きなんだけど、なかなか売ってないのよね～

6時頃に帰って来ました

楽しい旅行になりました　みんな「今度はどこ行く？」って言ってます