パソコンの調子が悪くって

最近パソコンの動きが悪くなって困ってました

昨日も、一昨日もシャットダウンを出来なくって・・・

とうとう入院させましたので暫くアップ出来ないような・・・

今朝の「とくだね」でツイッターやiPadを使いこなす高齢者が出ていました

お琴をひいてたのは、まーちゃんというICTバリバリの人です

これからは高齢者も携帯やPCで世の中と繋がりが出来るんでしょうね＼(^o^)／

白菜を使って・・・

白菜と豚肉を炊くっていうのは良く作りますが炒めるのは初めて



白菜の葉っぱは普通に切って、白い部分は縦に切る

白菜に塩をしてよく絞る

フライパンにごま油をひいて豚肉、白菜を入れて炒めます

みりんを入れて・・・

熱湯でもどした春雨を入れてさらに炒め、オイスターソースで味を調えます

炊いた白菜と違ってシャキシャキ感がとっても美味しいですよ

白菜って沢山貰うとお鍋ばかりになっちゃうけど、こんな使い方もありますよ

ケーキセットのサービス

先日、買ったのipodのケーブルとリモコンキーを注文してたので取りに行きました

「軽の森」ではメンテナンスに行くとケーキセットのサービスがあります



メンテナンスの予約の時にケーキも注文するの

堺にあるケーキ屋さんの

美味しかったですよ～

kikiんちが買ってから、「軽の森」の話をすると結構みんな知ってるの

ここで買ってる人も結構いたのに

久しぶりのmaynail

今年になって初めてやり替えたネイルです

シールを使って見たくって・・・



色んなシールを使ってみようっと

タニタ食堂のメニューから・・・

先日観てた「帰れまテン」でやってたタニタの料理本からの人気レシピ

折角、ipadのアプリで「タニタ食堂」を入れてるんだから作りましょ

豚肉の南部焼きにトライ

作り方は、溶き卵、おろし生姜、しょうゆ、みりんに豚肉を３０分以上漬け込んでオーブントースターで焼くんです



タニタでは脂身は切りとるのですがkikiはそのまま

胡麻をタップリのせてkikiはオーブンで焼いてみたの



卵も入ってるからか衣を付けたようにお味が浸み込んでる

そしてタニタメニューのポイントのひとつ

しっかり噛みごたえがありました

美味しかったですよ

それにフライパンで焼いてないから油は使わなくて良いし、跳ねた油でコンロの周りが汚れないの

ついでに冷凍してたさつま芋のマッシュを使ってコロッケも作っておきました

これもダイエットメニューで焦がしパン粉を使ってオーブンで焼いてお弁当用にしましたよ



ダイエットにもなるしコンロ周りが汚れないのが良いかもね

沢山出来た残りは冷凍して食べる時にオーブンで焼くつもりですよ

炭火焼きイタリアン～ラ・パーチェ～

お友達のお誘いでランチに行って来ました

大阪狭山市大野台にある「炭火焼きイタリアン」のお店　La Pace(ラ・パーチェ）です

陶器山通り沿いにあります



パスタに炭火焼きのメイン料理が付いてるコースを頂きました



さすが炭火焼きを売りにしてるだけあって茶美豚の炭火焼きはジューシーで美味しかったですよ

デザートも３種類ってうれしいよね

久しぶりにゆっくりお喋りして楽しかったわ～

納車式

元旦に買ったが納車でした

ここのお店「軽の森」は納車の際にスタッフが揃って撮ってくれるんです



大きなKEYを持ってるのは義母ですよ

今日は隣の「ひな野」で使える商品券を貰ったのでしてきました

「軽の森」は若いスタッフが元気があり色々サービス付いてるので

有馬離宮でランチ

実家に行き、お墓参りに行く途中エクシブ有馬離宮でランチしました

イタリアンレストランリストランテマレッタです

「ソーレ」というコースを食べました

前菜・牛蒡のスープ・7種類のパスタからチョイス

メインは豚・鶏・魚からチョイス



そして今日の一番の楽しみは「パティシエ・ハインツが贈るワゴンデザート」



「お好みのドルチェをお好きなだけ・・・」

kikiは



主人は「全部」と言ってました

まぁkikiにシュークリームが増えただけですが

どれも美味しかったですし、のお代わりを持って来てくれたのは

これだけ甘い物食べたら飲みたくなりますよね～

隣のテーブルの人達もkiki達をチラチラ見ながら

「全部にしよか？食べれるかな？」って・・・

まぁ普通の人ならチョット無理かもね

ひるぜん焼きそば

鳳アリオに行き、お昼に何を食べようかとウロウロしてたら見つけました



B-1グルメで1位になったひるぜん焼きそば

どんなのか気になってたので食べてみました

特に普通の焼きそばとは変わらないような

少し、お味噌が入ってるのよね

でも特別美味しい～とも言えない

やっぱりB級はB級かな

2012年お節料理

今年のお節を紹介しますね

ブログにしているとkikiの記録にもなり来年用に役に立つから便利です

一の重



黒豆・数の子・田作り・渋皮煮・伊達巻・蒲鉾・紅白なます・鴨ロース・たたきごぼう・ひさご蕪

二の重



お煮〆（蓮根・筍・椎茸・牛蒡・小芋・人参・手綱こんにゃく）・高野豆腐・牛肉の牛蒡巻・こんにゃくの牛蒡詰め・鯛の子・昆布巻き・鮎・菊花蕪

三の重



エビ・ブリ・鰆・ミートローフ・鶏ロール・カリフラワーのマリネ

以上24品目です

買った物は蒲鉾・こんにゃく・鴨ロースです

お歳暮に頂いた昆布巻きや鮎も使いましたが18品目は手作りですよ

お煮〆も別々に炊くので品目はもっと多いかな？

皆さんに喜んで頂けてよかったです