ラザニア

最近、ラザニアにハマってます

作るのが面倒かな？って思ってたんだけどやってみると簡単でした



大きな耐熱皿で一度にオーブンに入れるだけなので人数の多い時にはピッタリです

という訳で今日のトールのレッスンのお食事に出しました

玉ねぎのみじん切りとミンチ、トマト缶、キドニービーンズを合わせてお味はタコミートのスパイスでチョットピリ辛に仕上げておきます

ここまでは前日に準備出来るのも楽チン

朝からラザニアのパスタを4分湯掻いて耐熱皿に

パスタ+ミートソース+ホワイトソース+パスタ+ミートソース+ホワイトソース+パスタ+ミートソース+ピザチーズ+パルメザン

250度で10分焼きます

ホワイトソースも「ハインツ」の一回分ずつパックに入った物があるので便利ですよ

それとヒジキと豆のサラダを使ってオクラ、レンコンでサラダ

おいしい酢に漬けたお野菜、ベーコンとチンゲンサイのあっさりスープ



今日はKさんがポインセチアを描き始められだいぶ進みました



こんなのを見ると12月が間近でなんだか焦ってしまいますよね～

今年も後2ヶ月で終わりです

黒猫

朝から可愛いプレゼントが届きました

bellchanからの黒猫のパッケージのチョコです



GODIVAなんですよ～

猫好きは、こんなの見ると買いたくなっちゃいますね

bellchanありがとう

チョコの下に敷いてあるのは、まな板なんです

これは、この前にkikiが買ったもの

帰ってから「bellchanにも買ってくれば良かった！！」って思ってたの

ホワイト以外にもオレンジとか、グリーンとか色んな色がありましたが

kikiは迷わすブラックを選んだんだけどね

bellchanには何色送ろうかな～

待っててね

お弁当

まだギプス状態の日が続いています

火曜日にお友達がお昼ご飯を持って遊びに来てくれました

「美濃吉」のお弁当です

可愛いかごに入ってるの



「美濃吉」のお弁当は初めて食べましたが、「チョット味が濃いね～」と言いながらも完食

鰆の焼き物、肉団子、鴨、筑前煮、人参の和物、卵焼き、海老、わらび餅、栗とデザートまで入った行楽弁当です

まもなくの時期

こんなお弁当を持ってお出かけしたいですよね～

夜はウッチーが掃除に来てくれて、お友達のお世話になって感謝です

きれいに仕上がりましたよ～

今日のトールのレッスンで2人の人が作品を完成されました

plumさんの大作です。途中お休みはありましたが5月から描き始め宿題も沢山してくださいました



が下手で申し訳ないですがとても丁寧に描かれています

そして、Yosieさんも完成です



こちらも始めて日は浅いのに頑張られました

そして今日のランチは手抜きの日の定番の



初めてオリーブを入れましたが、これもありです

なんとなく高級感が出ますよねでもお肉は「すじ肉」なんですが

みじん切りで炒めた玉ねぎとゴロっと切ったじゃが芋は見えなくなりました

美味しかったですよ

最近お気に入りのピクルスは「美味しいお酢」にセロリ、人参、キュウリ、プチトマトを漬け込んでます

お塩もせずに切っただけでほり込むだけで

どうして手抜きのカレーになったかというと、又、骨折してしまったからなんです

6日の日曜日にウォーキング中チョットぐねっただけなのに

前より小さな音で「ブチッ」と聞こえました

そして又この状態です



5月と同じ場所です。　まだくっついていなかったのかな？？？

一年に2回もギプスするとは

まぁ年末じゃなくて良かったと思いましょう

栗のシーズン

秋というには暑すぎる毎日ですね

今年も栗を頂きました

栗ご飯にしようか、やっぱり渋皮煮か？？？

毎年、渋皮煮は作るんだけど、ここ数年上手く出来ません

皮が硬くなってしまうんです

去年は重曹を多めに入れると柔らかくなり過ぎ煮崩れました

今年は4回茹でこぼしてから和三盆を入れて炊いてみました



艶々にはなったんだけど、やっぱりチョット皮が硬いんです

中は美味しいんだけど・・・

頂いた栗の半分は栗ご飯用に冷凍したので今度、実家に持って行って栗ご飯にしようっと

新規開拓！！

どこか新しいお店にランチに行ってみましょ！！

前に見たんだけど行くのを忘れていたお店を思い出して行って来ました



河内長野のEDION,ナフコの奥の方、ラーメンの神座の裏と言えば解るかな？？

とっても綺麗な建物のカフェレストランです

お昼のパスタランチ￥850にドリンク￥200をプラスしました



パスタのお味がチョット薄かった～

「お塩とタバスコください」とお願いすると、小皿に入った、お塩が出てきました

普通、お店なら、塩,胡椒は入れ物に入ってると思うんだけど

サラダもショボかったし、デザート付きと書いてあるのにケーキもショボい

もう少し工夫が欲しいけど雰囲気良いので、お茶してお喋りするには良いお店かも

ランチタイムは結構お客さん入ってますよ～

簡単ちらし寿司

トールペイントのレッスン日のお昼は何を作ろうか？？？

レッスンもしないといけないので手がかからない物、朝から作っておける物と考えます

今回は、「ちらし寿司」にしました

炊いた、しいたけを貰っていたので、それを使ってしまいたかったから



御飯に混ぜるのは、甘く炊いた、椎茸だけです

錦糸卵を作って、茹でた絹さやと甘酢生姜をトッピング



卵豆腐と酢橘、豆苗のお吸い物

plumさんの持ってきてくれたバンバンジーサラダでのランチでした

バンバンジーサラダは鶏のムネ肉、キュウリ、人参、セロリ、大根が入っていまいた

お野菜は塩で揉んで〜、ちょっとだけ美味しいお酢に漬けてあるんだって～

美味しかったので、すぐに真似しましたよ

デザートには、お持たせのビーネンのロールケーキです



これも美味しいです