男の料理教室

来週、街角ディハウスで企画している男の料理教室のメニューが決定しました

夏野菜のラタトゥユ（プレーンオムレツ添え）とほうれん草のニョッキです



色もきれいし、お野菜いっぱい食べれるから、なかなかヘルシーでしょ！

これなら初めてお料理する男性も出来ると思うんですが・・・

アリスさんに試食してもらって

来週の水曜日が楽しみだわ～

レシピ作らなきゃ

おうちでペインティング

前回マッチ先生の所にレッスンに行った時、しげちゃんは宿題いっぱいやってたのにkikiはさぼってしてなかったの

水曜日に行くんだけどしげちゃんは完成だろうな～
頑張って追いつかなきゃっと思い今日は午後から一人で描いてました

前回はここまで



今日は頑張ってここまで出来たよ



これできっと水曜日に完成だわ

猫も暑いよ～

梅雨というのに雨も降らず毎日暑いですよね～

外に出るとクーラーの室外機の音がブーンブーンと・・・

我が家ではまだ扇風機だけで頑張ってます



Qooちゃんも暑くって床でベターって伸びてるの

Qooちゃんは変な子でガムテープを見せると近づいて来るのよ
脱毛して欲しいんだって！

沖縄では梅雨明けしたらしいけど関西は雨降らないのかな～

昨日は忙しかった～

朝５時過ぎに起床６時過ぎに主人を送り出してから、お庭の水やりをして
オーブンでキッシュを焼きました

掃除をしてから母を迎えに西宮まで
今日は南大阪医療センターの診察日なの
kikiがクラフト展の搬出があるので伯母について来て貰いました

kikiんちでキッシュでランチ


キッシュ、サーモンンマリネ、そら豆のスープですよ
また～って言われる位kikiの定番料理ね

デザートはカスピ海ヨーグルトにマンゴーゼリーを入れてゴンのママに貰ったメロンのトッピング

母も伯母もゴンのママを知ってるので喜んで食べてました

それから、すばるホールのクラフト展を見に行って、母達は陶芸の作品が気に入ったらしくお買い上げ

そして３時の予約だったので病院に送って行き伯母にお任せ

すばるホールに戻って搬出して商品を家に放り込んでへ

晩御飯を食べるにはチョット早いので時間つぶしに「しまむら」でお買い物
ここはとっても安いお店です
色んなものがいっぱい売ってるんだけど宝探しのようにお買い得品を探すのが面白いの

その後、母達のリクエストで「千房」にお好み焼きを食べに行って・・・
またまた西宮まで

そのまま帰るのかと思ったら高速を降りた所で「マックスバリュー」に寄って～
と言うので食料品のお買い物

母を送って、伯母を送ってに帰ったら１１時頃だったかな
疲れたのでブログも書かず

今日はゆっくりと頂いた１０年物の梅酒を飲みながらブログ書いてます



エムさんの梅酒は甘さ控えめで大人のお酒だわ
ロックで頂いてます　　　美味しいですよ～
今夜はよく眠れそう

またまた梅です

やっとジャムを炊いたと思ったら今日、主人が又、梅を貰ってきました
重さを量ったら、なんと１０ｋｇ以上あるの

ゴルフボールくらいの立派な梅です



主人の職場は和歌山なので、みんな、にあるらしく誰も貰い手が無いんだって～
ラッキー

来週になったら黄色くなるかな～

今年の梅ジャム

去年も何回か作ったんだけど最後に作った黄色い梅ジャムが美味しかったから
今年も黄色いジャムを作ったの

青梅が黄色くなるまで待ってました



梅５００ｇ　　砂糖４００ｇ

洗って黒い部分を竹串で取る
鍋に梅を入れ完全に沈む位のたっぷりの水で弱火にかける
梅の皮がゆるんだら火を止めてそのまま冷ます
　　　　　　　　　（１、２個の皮がめくれたら火を止める、煮過ぎたら溶けてしまいます）
冷えたら手で梅をすくって手で握りつぶしながら種を取り別の鍋に入れる
重さを量って８０％の砂糖を入れて混ぜてから弱火にかけて６～７分煮て出来上がり

kikiは甘すぎるジャムは嫌いなので４０％位の砂糖しか入れません



黄色いきれいなジャムになったでしょ

トーストにヨーグルトにもさっぱり後味が良くって美味しいですよ

青梅だと見た目があまり美味しそうじゃないの
是非、黄色くなってから作ってみてね

今日のトールペイント教室

今月もマッチ先生のレッスンに言って来ました

先月行ってから全く手を付けていなかったの
しげちゃんから「バラ全部やったよ～」って写メが来てた

先生のマンションに着いて荷物を降ろそうと思ったら
筆やインストラクション入れたカバン忘れてきた～

「先生～筆忘れました～」って言ったら「先週○○さんウッド忘れてきたから大丈夫よ」ってやさしい言葉
しげちゃんに筆を借りてなんとか



今日はここまで出来ました　　来月で完成かな

今日も楽しくおしゃべりしながらのレッスンでした
ここは本当に楽しいですよね

クラフト展の予告

恒例の手作りクラフト展がありますよ２３日から２５日まで「すばるホール」です



２３日は夕方から２４日は時間は決めていませんが行きますよ
来られる人はメールでご連絡くださいね

今回は姪の作ったカントリーの小物も一緒に出品します



とっても丁寧に作ってあるのよ　　雑貨屋さんで売りたいんだって～

そして今回kikiが楽しみにしているのは「石鹸粘土フラワー」なの
３月１４日に紹介した石鹸のお花です

又、今回のゲット商品お知らせしますね～

今日のランチ

パソコン勉強会の皆さんとランチです

この前も行った川田屋さん

１１人と大人数だったから松花堂を注文してありました
ここのお店は鶏料理とお豆腐料理のお店なの



窓際のテーブル席だと金剛山や葛城山も見えて富田林の自然がいっぱいの景色が楽しめます
kikiんちも見えますよ

でもいつも大人数なのでお座敷です

今の季節、こちらからはお庭の紫陽花がきれいですよ

きんき茶ろん

今日は、きんき茶ろんのお仕事です

６５歳以上の方が集まって９時半から４時まで健康麻雀を楽しまれました



今日は男女合わせて１４名が来られました
和気藹々ととっても楽しそうですよ

お昼は勿論kikiの作ったお弁当を食べていただきました



今日のメニューは肉ご飯・マーボーナス・キュウリとワカメの梅味噌和え・高野豆腐・キャベツと人参の温野菜
お味噌汁はなんきん・えのき・薄揚げです

１４名分って、作る量が一番難しいわ～
お味噌汁も分量を量って作ったんだけど余っちゃった～