ミニ食パン、久々！

おはようございます！
昨日は帰宅後、久しぶりにパン作り！

パン作りする時点で早寝は無理なので、
少しでも時間が短くて済む
食パンを今回はチョイス。

部屋の室温が低いせいか、
１次発酵であまり生地が膨らまず

オーブン温度を高めに温めてから
もう15分ほどかけたりと

予定外で時間とられましたが、無事できました。

今回もパウンドケーキ型で２つ焼きましたが
型に対して生地が少なめの為、

見た目はコッペパンのよう。
でもスライスすれば一応角型か(笑)


今朝早速トーストにして食べました♪

ふわふわ感はほどほど、
粉っ気もなくまぁ成功。

トーストでも香りが発酵時と
似たような香りだったので

次回はこのあたりに変化をつけたいところです。

バター増やしてみるか、
香辛料系混ぜてみるか・・・
砂糖を増やしても甘い香りになるかも？

一気に食べすぎないように気をつけます(笑)

金曜日も張り切って行こう～！