北欧 くるみブレッド

どーもっ！今日から２月ですね。
寒さも少しだけど和らぎはじめて
春までの一歩が進み出した感じですね♪

さてさて、３回目北欧パンレビューです！

今回は『くるみブレッド』

266kcal 126円

スイーツ系やおかずパンと比べると
シンプルで地味なパンですが、

くるみの食感とほんのりした甘みがあり
けっこうファンは多いのではないかと思います。

くるみ単体だとそれほど魅力は感じないのに
くるみパンになると気になる不思議(笑)

今回もトースターで軽く焼いていただきましたが
サクカリッとした噛み食感と
噛んだ後から来る無駄のないほんのりな甘さ。

やっぱりうまい！

この主張しすぎないしっかりとした
"旨味"が定番の要因なのかも。

くるみの油分がパンに移り、オーブンの中で
その香りがパン全体に広がるのかなーと。

バリエーションとしてレーズン入りや
シュガーコーティングされてるのも
おいしいですよね♪

くるみパン全般に見られますが
あのかすかな"あずき色"は何から来てるのか
前からの疑問。

調べてみて何かわかったら追記します。

くるみパンはハズレ無し！