今日は「大根と豚バラ肉の煮物」
私は、大根だけあっさり薄味に炊いたのが好きですが、我が家の男性陣のためにこってり系にしてみました
バラ肉の味が大根にしみておいしい～
男性陣にはこの方が箸がすすむみたい
多めに作ったけど結構胃袋に収まりました
今日のメニュー
水ぎょうざ大根と豚バラ肉の煮物白菜サラダ納豆
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今日は「大根と豚バラ肉の煮物」
私は、大根だけあっさり薄味に炊いたのが好きですが、我が家の男性陣のためにこってり系にしてみました
バラ肉の味が大根にしみておいしい～
男性陣にはこの方が箸がすすむみたい
多めに作ったけど結構胃袋に収まりました
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今日は久しぶりの「春巻き」
ちょっと盛りつけが雑ですみません
じっくり揚げたら皮がサクサク、中はジューシーでおいしかったです
揚げたてサイコー
中の具はしいたけ・玉ネギ・白菜・にんじん・たけのこ・ニラなどある物何でもＯＫです
私は、しいたけの戻し汁を多めに入れて味付けしてからゆでた春雨を入れます
春雨が適度に汁気を吸ってくれるのでそのあとに片栗粉でとろみをつけます
具たくさんのボリューム春巻きでした
ごちそうさま
今日のメニュー春巻き温野菜のサラダ大根と里芋の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデス
京都の娘がカレと神戸のルミナリエを見に行ったと写メが届きました
並ぶのが遅くてあと少しの所で点灯の瞬間が見える場所には並べなかったそう
今年の輝きは、清楚な感じでキレイですね
カレと一緒なら、その辺のネオンでもきれいに見えるでしょうねぇ
昨日は大阪の心斎橋で「ズームインスーパー」の取材でインタビューされたって言ってたし、毎日どこをうろついてるのやら・・・
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今日は「チキン南蛮」
レシピでは玉ネギのっけ盛りですが、私が作るといつもてんこ盛りになっちゃうので、今日は下に敷いてお肉の存在感をアピール
玉ネギと水菜たっぷりでいただきました
うちのチキン南蛮☆新玉ねぎ乗っけ盛り by ねっちゃんっ私は片栗粉をまぶした後、溶き卵をくぐらせてから揚げます
お肉がふわふわでジューシー、しかもボリュームもアップ
今日のメニューチキン南蛮大根サラダ白菜の煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
先日のお休みに「さつまいもケーキ」を焼きました
さつまいもを収穫した頃から作ろうとチェックしてたのに、他の料理やお菓子作りに使ってしまい、残りわずかとなってやっと作りました
一晩おいた方がおいしいとのことで、翌日切ってみると
うん、ホントしっとりで甘さ控えめでおいしい～
参考レシピはこちら
ですが、どなたの紹介だったか不明です
紹介して下さった方、すみません<m(__)m>
すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊ by 耕ちゃんママポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
