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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ナスde照り焼き♪

2013-07-04 23:07:10 | お家ごはん（夏）


今日は、「ナスの照り焼き」

ナス丼のレシピですが、今日はおかず盛りで

甘辛味がクセになるおいしさです

季節外れのハウス育ちのナスでは味わえないおいしさです

今日も畑でナスがゲットできたので、ナスメニューは当分続きます

Cpicon 茄子の丼♪とろっとろ～の甘辛なの♡ by pappatyan

今日のメニュー
　　ナスの照り焼き
　　オニオンスライス
　　インゲンと高野豆腐の煮物


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Unknown (さわ)
2013-07-05 11:42:50
美味しそうな料理ですね！
おかず盛もいいですが、温玉が乗った丼も捨てがたいので
早速今夜にでも作ってみます。
いつも素敵なレシピありがとうございます。
返信する
ほ～～～ (但馬屋惣兵衛)
2013-07-05 17:09:12
ナスの照り焼きとは珍しいですね。
美味しそうです。

やってみようかなと思って、親父殿の畑を見てみたら・・・・・・。ナスが息も絶え絶えでした・・・・（涙）
返信する
訪問ありがとう～ (さわさんへ)
2013-07-05 23:51:19
いつも急いでいる時に作るお助けメニューなので、温玉のせはしたことないのですが、レシピの画像とってもおいしそうですよね。
食欲そそります。
ぜひお試しください。
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2013-07-05 23:58:06
今年は、天候が不安定で植え付けた野菜達には酷な気候ですよね。
我が畑では、ナスはお陰で順調に生育してくれました。
きゅうりが今一つなのですが・・・

ナスの復活お祈りしてます。
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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